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“师傅,这太阳下我不能将菜拿出来,以免见了太阳我的蔬菜就失去了它原有的口感。”
那厨师见胡洁神秘地将那两口袋子轻轻提了提。
便起了兴趣,往常倒是有人来找他卖蔬菜等,可都是等不及,便走了,今日饭店格外的忙,他只当这小姑娘也会同以往那些人一样,等不及便走了。
哪曾想,他打开后门,正想着打点井水洗漱一番。
便见着胡洁站在屋檐下。
“姑娘,你的蔬菜拿过屋我看看,到底是何稀罕物,还不能被太阳晒着。”
话落便打开门让胡洁进了旁边的房间。
胡洁跟着进了房间才知道。
这整间屋子放的都是土豆,红薯,还有些胡萝卜。
“师傅,这满屋的土豆,红薯,硬是没有一点新鲜的绿色蔬菜?”
男人看了眼胡洁,像是看怪物般。
“谁不想有新鲜的蔬菜,可我们县城乃至管辖区下面的各村庄,要想吃到新鲜的蔬菜那都是难事,有的想要吃新鲜的蔬菜,就只得上山挖野菜....”
胡洁穿过来这几月,倒是没留意到村子里人天天吃的啥,细细想来,好像是没有新鲜蔬菜。
“师傅,是我唐突了,您贵姓,是这饭店的管事?”
胡洁连着问了几个问题,男人倒是没觉得厌烦。
“我姓唐,你可是叫我唐叔是这间饭店的管事,也是厨子。
你先前见到那两人也是厨师,偶尔在忙不过来的时候我会上后厨帮忙。”
男人答道。
“唐师傅,我这是豆芽。”
胡洁说完将手中的五斤左右的豆芽摊开放在库房里的桌子上。
一打开唐师傅的双眼就直直地盯着袋子里的黄豆芽。
“你,你这是豆芽我为何从来没见过?这能吃吗?”
唐师傅道,满眼疑惑地看着胡洁。
胡洁笑了笑:“唐叔,这豆芽不光能吃,它还能有几种不同的吃法。
您看我借您后厨用用可以吗?”
胡洁说完抬眼看着唐师傅。
半晌,唐师傅点了点头。
胡洁拿起豆芽便朝着厨房走去。
进了厨房,熟练地拿起洗菜盆,将豆芽抓出一小把放在水里,清洗一遍,再将锅里放油,等油温升起后,胡洁将一旁师傅炒菜用剩下的大西装大蒜,花椒等依次放进锅里,爆香后将控干水分的豆芽倒进锅里,翻炒两遍,再等上一分钟左右,放盐,起锅。
一系列动作,惊了唐师傅,同时豆芽传出的清香味却让人有种想尝一尝的冲动。
“唐叔,您尝尝。”
胡洁将盘子里的豆芽放在唐师傅的面前。
唐师傅起先有些犹豫,可见胡洁先拿起筷子夹起豆芽吃了起来。
唐师傅便也拿起筷子尝了一口。
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