笔下文学

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第95章（第1页）

这一举动吓得万遥换了个坐姿，她连忙挥挥手解释着，“抱歉啊，我没叫你。”

她又指了指桌对面看热闹的程青盂，“我让他介绍给我呢。”

服务员一脸古怪地笑着离开。

心想着这又是什么新出的情侣小把戏？

程青盂脸上笑意没散，拆了双筷子递给万遥。

“好的，大小姐，这边给您介绍一下啊。”

“这道菜的名字叫秘制雪山鱼，顾名思义啊，秘制雪山鱼就是用秘制调料做的雪山鱼……”

万遥险些一口茶喷出来，“真是听君一席话，胜读一席话啊。”

程青盂也跟着笑，扬了扬下巴，“趁热试试。”

万遥也没扭捏耽搁，夹了块鱼片放进瓷碗里，用筷子剔出小块鱼肉放进唇间，细细品味着鱼肉的鲜嫩，小米辣和番茄的酸辣口感瞬间释放了出来，余味还带着点小芫荽和柠檬的清香。

“怎么样？”

程青盂观察着她的表情。

万遥点点脑袋，“好吃，很正宗的傣味。”

“你又知道正宗了？”

“这夸地域性美食好不好吃，不就得用正宗这个词形容嘛。”

程青盂脸上始终挂着笑意，“吃吧。”

这份秘制雪山鱼酸酸辣辣很开胃，万遥自然也多吃了几块，但很快便发现程青盂愣着没动过筷。

“你不吃吗？难不成真被那桶泡面撑到了？”

“哪能啊。”

程青盂喝了口茶解释，“我不吃鱼。”

万遥猜测这或许就涉及到民族和宗教习惯了，也没再多问，老老实实地品尝着鱼肉。

没过多久，服务员又端上一口紫砂锅，锅的中间是排蒸汽的空心管。

锅缘是油亮金黄的菌菇和鸡肉，也冒着增增的热气和鲜香，红枣和虫草花就浮在汤面。

程青盂自觉拿起汤匙给万遥盛汤，介绍着：“这是汽锅鸡。”

万遥提前抢答，举起手来：“这我知道！

汽锅鸡！

顾名思义就是用汽锅炖的鸡。”

程青盂没忍住笑，纠正道：“算蒸，不是炖。”

万遥挑眉，一副了然的模样。

程青盂将小汤匙放进瓷碗里，将汤碗推到万遥的面前，“有点烫，晾晾再喝。”

万遥忙着吃雪山鱼没搭腔，程青盂又给自己盛了些汤，用汤匙慢悠悠地搅拌着。

接着服务员又端上一盘凉拌菜，菜丝浸泡在清油之中，配有橙红的胡萝卜丝和翡绿的葱丝，看着清爽又晶莹剔透的。

“葱油水性杨花。”

程青盂说。

“水性杨花？”

万遥不由得一惊，“就是泸沽湖里面长的那种水性杨花？”