笔下文学

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还有两只竹鼠，可以先养养，过几天吃。”

张迁把活着的野鸡和竹鼠从麻袋里拿出来，放进笼子里关起来。

谢雨青有些疑惑，“竹鼠不拿去镇上卖吗？”

毕竟这两只竹鼠一看就活蹦乱跳的，身上也没伤。

张迁摇摇头，拿着鸡准备处理一下。

“竹鼠卖不出好价。

因着它长得像老鼠，许多人都不敢买来吃。

倒不如我们自己留着吃了。”

谢雨青点点头，算是了解了。

竹鼠多好吃啊，竟然还有人不敢吃。

第055章

今天收获颇丰，谢雨青打算做顿好的出来。

野鸡常年在山上跑，吃得都是虫子、野菜、坚果等。

虽然野鸡肉不如家养的鸡多，但是它们肉质紧实，最适合用来炖汤了。

张迁力气大，不用谢雨青多说，就利落地将处理好的野鸡给剁成鸡块，放了几片姜去腥，冷水下锅和葛根一起炖汤了。

剩下的鸡杂谢雨青也没浪费，和水芹菜一起下锅爆炒。

竹笋切成块，焯水用油焖，最后再放酱油调色调味，出锅撒上葱花就好。

竹笋边缘被油煎得金黄焦香，但一口咬下去，竹笋本身依旧是脆嫩的。

裹满酱香，还带着些葱花的香味，一口一块，让人停不下来。

另外还有张迁采的香椿芽，与家里带来的鸡蛋一并炒了。

二人协力，很快就将今天的晚饭端了上来。

鸡汤里没放太多食材，只有鸡块与葛根，另外还有些去腥的调料。

鸡汤撇过好几次血沫，炖出来的汤色清亮，但喝一口就知道，鸡汤绝不是寡淡无味的，相反，它十分鲜美醇厚。

喝上一口，就够人品味半天，余味无穷。

处理过后的鸡杂爆炒之后毫无腥味，与水芹菜搭配也很得当。

油焖笋肥厚脆嫩，一口下去满满的满足感，配上喷香的白米饭，能让人吃上三大碗。

张迁自不必说，他胃口向来很好。

今天就连谢雨青自己，都吃了满满两大碗饭，吃得他肚皮滚圆，直打隔儿。

由此可见今天的晚饭又多香了。

吃饱喝足后瘫在座位上一动不动的思考人生，这日子怎一个爽字了得。

等饭困的劲儿缓过来，谢雨青这才注意到，窗外似乎是下雨了。

雨水打在树叶上，发出淅淅沥沥的声音，狗子们都自主跑屋里躲雨来了。

谢雨青一下子不困了，他晒得野菜还没收呢！

张迁像是看穿谢雨青在想什么，安慰道：“别担心。

野菜我都收进屋里了，雨水淋不到的。”

谢雨青闻言松了口气，“那就好。”

屋外晒着的那些野菜，可都是他精挑细选，好不容易挖回家来的呢。

也怪谢雨青刚刚正犯困，竟然都没听到下雨的动静，更没注意到张迁什么时候把野菜搬回屋里，还把桌上的残羹给收拾了。

谢雨青又放松的坐回椅子上，摸着刚刚凑过来的狗头。