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秋华年也吃了一根,品尝后有些惊喜,这个异世版高粱饴的味道比他想得好得多!
高粱淀粉软糯弹牙,直接来源于甜菜的甜味带着一股自然的清香,不时咬到的细碎甜菜颗粒极大丰富了口感,细细品味,还能吃到熟玉米淀粉的香味。
因为红甜菜根自带的红色素,高粱饴呈现出糯红玉般的色泽,边缘半透明,卖相也十分好看。
秋华年觉得,这款“古法”
高粱饴就算拿到现代,也会有人愿意花钱购买。
三斤高粱淀粉做了二百根左右的高粱饴,秋华年取出一把放进屋里装糖的篮子里,其余的包上白布用另一个小篮子装好,连同装柳叶的篮子一起装进背篓。
背上背篓,他锁好院门,带着九九和春生出门去不远处的胡秋燕家。
胡秋燕正在院里领着小儿子云康用嫩柳条编竹筐,看见秋华年后拍了拍手站起来。
“稀客啊,今天什么风把我们华哥儿刮来了。”
“秋燕婶子,我要去一趟镇上,想请你帮忙照看一下两个孩子。”
虽然九九和春生都表示他们可以自己留在家里,但去一趟镇上少说也得五六个小时,两个孩子年纪小,秋华年不太放心。
“行,你放心去吧,中午锅里多添半把米的事儿。”
胡秋燕不在意地笑道。
他们家在村头有一个养鱼的池塘,近几年赚得很不错,日子过得宽裕,不然也不会起心思送小儿子云康去读书。
秋华年让九九把早上摘的野菜分出一半带过来,自己则从背篓里抓出一把高粱饴。
“秋燕婶子尝尝。”
“这是什么做的?怪好看的。”
胡秋燕打量塞进自己手里的十几根糖条。
“前两天给婶子说的糖,我已经做出来了。”
“乖乖,这是糖?”
胡秋燕拿了一根塞进嘴里嚼了几下,“老天爷啊,还真是!”
胡秋燕从没有吃过这样的糖,感觉比镇上卖的麦芽糖更加清香甜糯,让人回味无穷,她有些后悔把刚才那根吃得太快了。
“华哥儿,你给的太多了,留两根给孩子尝尝鲜就行了。”
胡秋燕说着想把糖条还给秋华年。
蚕豆大小的一小棍儿麦芽糖就卖三文钱,华哥儿的糖是它的三四倍大,味道还比它好,少说也得七八文一条,这一把怕是接近百文,胡秋燕哪里敢要这么多。
“婶子放心留下,给家里人都尝尝。”
秋华年笑着推回去,“这糖叫高粱饴,成本不贵,我打算一条卖一文钱。”
这么好的糖,才卖一文?!
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