笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

75第七十五章（第2页）

今日要做的美食正好要用到高汤。

唐锦翊掀开锅盖，在冒着滚滚热气的锅中舀出几瓢加入另外一口小锅。

高汤浓厚，米白之中透出微微黄调，表层还飘着几点黄油，金子一般，异常好看。

浸泡后的米线沥了水，散下入锅，旺火烧开后再改到慢火蒸煮......米线就这样在大家眼皮底下，慢慢吸饱汤汁，变得弹润、光滑、饱满起来，用筷子一挑，还有些沉重。

洗好的青菜就放在案板上，抓上一把，直接连叶带杆放入汤中。

“师傅，怎么刚放进菜去，就把锅端下来了？”

白知秋刚问完，脸色就变了。

只见那几片菜叶，瞬间之内变了颜色，从黄绿到翠绿之中透着油亮，软趴趴的，连菜杆也弯了腰......

“这菜也太嫩了，只烫一下就能熟！”

白知秋满脸不可思议，“师傅在哪买的？学生也去买点来吃。”

“这不是买的。”

“哦？”

所有人都竖起了耳朵。

这时，唐锦翊正慢悠悠地把蜂蜜、盐和酱油调入麻酱碗中。

在陶瓷碗壁和白玉筷碰撞出的美妙声响里，赤黄色的酱汁儿越来越丝滑。

调好酱汁儿，又撒了把芫荽进去。

白知秋惊呼：“师傅，这芫荽又是在哪买的，又鲜又嫩，还长得那么大！

！

学生也想去买！”

唐锦翊端着碗的手一顿，想起一些事情。

满满笑意溢出面庞，任凭怎么都掩盖不住。

“师傅，你怎么光顾着笑了，都不理我们呀？”

楚青凑到跟前问道。

唐锦翊扫了一眼正在低头烧火的唐九，目光瞟向门外。

隔着小院，厨房正对着他的房门，卖菜大哥送的芫荽籽已经长出茁壮的茎叶，在门口地上的木盆中冲他招手。

“是我自己种的。”

话落，将那些劳动成果指给他们看。

芫荽旁边，还有一小块木板围城的种植区域，绿油油的青菜才长成嫩苗的样子。

“没想到师傅种菜也能种得也这般好！”

白知秋再次惊讶，倒不是因为那些嫩绿的青菜，而是因为那些长得又大又高的芫荽。

“学生曾经也种过芫荽，可要想嫩着吃，总要在它刚长出小苗来就掐掉，但由于太嫩，味道多少有所欠缺，可如果等它们长得壮了在吃，味道是有了，口感上却有些老。

嫩、味和茁壮这几件事，总不能平衡。”

他揉揉眉头，“师傅是如何做到让芫荽长得这般茁壮，味道又好的？施肥了么？”

尽管还没吃到师傅做的饭，可那些芫荽一撒进酱料中，味道便被激发出来，是一股浓烈诱人的特殊清香。

颜色也十分好看。

是施肥了。

唐锦翊心中升出一股奇异的感觉。

几名学徒眼巴巴望着他，他也只能微微一笑。

大哥告诉我的芫荽生长秘方，哪能告诉你们？

昨夜抱着唐九说的大半天混账话，可不是谁都能听的......