笔下文学

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第60章 火锅（第3页）

麻酱有了，油泼辣子和辣椒面也不能少。

秦昊将麻香辣椒炒干，用手一搓，轻松获得了大量的辣椒面。

取出一些之前剩下的一角熊油和烤全猪油。

将油烧热，往辣椒面上一泼。

满满的辣椒香味在空气中弥漫开来。

紧接着，秦昊又从系统商城里购买了五十斤粘性韭菜的花。

由于这种韭菜需要在同一个位置连续切数百次才能切断。

所以在美食的俘虏世界里，这种韭菜通常都是五星级以上的酒店用来考验厨师刀功的。

而它的韭花也有同样的特性。

只见秦昊手起刀落，在几秒内对着粘性韭菜花完成了数万次斩击。

轻松将这些韭菜花切成末。

然后又对着韭菜末疯狂捶打，直至捶打成泥。

至此，火锅蘸料基本上就处理好了。

秦昊端上钻石芝麻酱、麻香油泼辣子、粘性韭菜花酱和一些海盐说：“久等了，大家，开始涮锅吧。”

说完，秦昊亲自向众人演示了一遍怎么搭配蘸料。

秦昊先在碗里舀上一大勺钻石芝麻酱，然后浇上一勺麻香油泼辣子，和少许粘性韭菜花酱，再撒上一些盐。

最后，往碗里浇上半勺火锅汤搅拌均匀。

调完蘸料秦昊用筷子夹起一片一角熊肉片涮入锅中。

在里面烫三十秒后捞出，蘸上蘸料。

这一口下去，嫩滑爽口，微麻微辣，肉质还很有嚼头。

味道妙极了。

看着秦昊一脸享受的表情，众人也纷纷模仿。

“哇，这个熊肉涮火锅也太好吃了吧。”

“这个乌贼须涮一下也很好吃啊。”

“这鸟肉涮起来才是王道啊。

太美味了。”

……

按照秦昊的方法尝试了一下火锅后，奥尔维亚也忍不住赞叹道：“真是美味啊，秦昊桑总是能给人带来意想不到的惊喜。”

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