笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第8章 奶凶奶凶的小糯米（第2页）

众所周知，油煎的刁子鱼只要火候掌握的好，再放上盐巴、辣椒粉、花椒粉，那可是人间美味。

在几十年后，你就是花上上百块一斤，那都不见得能吃到正宗的油煎野生刁子鱼。

而他现在重生居然吃到了，这多多少少可以说是一个惊喜。

眼见五条野生刁子鱼就有一瓷盆了，刘青松在擦了一把手后，就让幺妹添柴火淘米做中午饭。

而他，拿起竹刷将大铁锅给洗干净了，烧红后就将野生刁子鱼肚子中的鱼油给熬制了起来。

十几分钟后，就得到了一小碗熬制好的鱼油。

这一碗鱼油有着淡淡的鱼腥味，颜色是深黄色的。

刘青松在闻了一下后，便倒了一小半在大铁锅中，然后煎起了野生刁子鱼。

之所以没有用小铁锅，那是因为他家根本就没有，煮饭做菜都是用这口大铁锅。

很快，五条野生刁子鱼就被煎出了淡淡的香味，小糯米、幺妹见状，那是咬着食指忍不住吞咽起来了口水。

刘青松看着笑了笑，在同时加快了煎野生刁子鱼的速度。

等外表煎至两面金黄，刘青松舀了一些辣椒粉、花椒粉均匀的撒在了上面。

至于盐巴，之间就撒了一些入味。

所以现在不用撒了。

“三哥，可以恰了吗？”

幺妹实在是等不了了，连拿来大碗跑到了大铁锅的旁边。

小糯米也咬着食指眼巴巴的看着刘青松。

“可以了。”

刘青松用锅铲铲起一条野生刁子鱼放进了幺妹手中的大碗中：“记住！

要等冷了一下再吃，小心烫嘴。”

“嗯，晓得。”

幺妹嘴上答应，但小手上的筷子却是不老实，夹着一大块外焦里嫩的野生刁子鱼肉就放进了口中。

在尝到麻辣鲜香，入口即化的美味后。

那眼睛都忍不住亮了起来：“三哥，你做的刁子鱼真好恰，比二姐做的要好恰多哒。”

“是吗？”

刘青松笑着摇了摇头。

“小姨，给窝恰一口。”

小糯米一听这话急了，搬来了小板凳，站在上面小手就往大碗中的油煎野生刁子鱼抓。

幺妹见状，连忙夹了一块野生刁子鱼肉塞到了小糯米的小嘴里。

“小心鱼刺！”

刘青松连提醒道。

野生刁子鱼到了半斤以上虽然鱼刺相对于要少很多，但鱼刺同样还是有的，这要是卡在喉咙里，那他等下可就麻烦了。

然而让他感到意外的是，小糯米在吃野生刁子鱼肉的时候，居然还能将鱼刺给吐出来。