笔下文学

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第96章 腿瘸（第1页）

为了不让四叔怀疑，李青峰就笑笑，说道：“哈哈，还行，不算多。

我之前在山里放了不少的野鸡套，刚才进山去查看，没想到居然真的套住了三只大野鸡。”

“哦？你还记得怎么套野鸡呢。”

说起套野鸡，李富安的思绪不由得回到自己小时候。

那时候家里穷啊！

穷得揭不开锅。

家里好几个兄弟姐妹，上头还有爷爷奶奶跟太爷爷太奶奶。

活儿基本上只能靠父母还有大哥去做。

他们这些年纪小的，还有年迈的爷奶跟太爷奶都只能干点家务。

三个劳动力养活一大家子，还是在那样一个年代，真的是吃饱了上顿没下顿。

不过好在村子四面环山，即便再穷，也不至于饿死。

那时候的野鸡、石蛙什么的，整个村子的人都争着抢着去捕捉。

哪像现在，就是在山里看到了野鸡，也没几个人愿意费力气去抓。

不过，这也正好说明了如今国家强大了，百姓富裕了，生活一天比一天好了。

在李富安感慨的同时，李青峰把烧开的水装入保温壶中，又重新装满一锅放火上烧。

杀鸡得用热水，不然毛脱不干净。

等水开的同时，先处理好冬笋跟石蛙。

石蛙的宰杀较为麻烦，得去皮去内脏。

剁好后还得放开水里浸泡几分钟。

李青峰倒是省事，烧一锅水，先用这锅水焯冬笋。

冬笋捞起后焯石蛙。

石蛙再捞起后，就把水一股脑倒入盆里淹没野鸡，用来给野鸡烫毛。

李富安看到他这一顿操作，实在忍不了了：“你怎么比我还懒？一锅开水烫三个菜？那不串味吗？”

“哈哈哈，不怕！”

李青峰爽朗的笑道，“石蛙做麻辣，野鸡煲汤，多放点姜片什么的，就什么味道都没有了。

这竹笋更简单，等野鸡汤喝完了，再倒入鸡肉里焖，那肯定香。”

这一通描述，让李富安不由得吞了吞口水。

上次托青峰的福，吃了顿石蛙。

但是，这个野鸡却是他许久没尝过味的。

一想到小时候吃野鸡的场景，他的口水就更加汹涌了。

“那我回家去给你拿点姜来，我还有几块姜。”

李富安打量了一下灶台四周，没看到生姜之类的调味品，就说要回去拿。

李青峰忙阻止他：“别别别，四叔，不用拿，我有。”

“你有？在哪儿呢？我怎么没看到？”