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锦绣是按现代的价钱来算的,一斤螃蟹一般最少要二十左右,加工熟了的话基本上都是翻个翻。
当然大酒楼的话再翻个翻也正常。
这里的人不认螃蟹,没吃过,那就物以稀为贵,这个价钱也是相当公道的。
“好好好,四十就四十!
不贵!”
掌柜的倒也没还价,他觉的就凭闻起来这味道还是很值的,拿起一块螃蟹放入嘴里,外皮有点硬,但是还能咬的动,入口鲜香甜美,这滋味是从来没吃过的,简直太值了。
“掌柜的既然说不贵,那就给我算算帐吧!”
锦绣最关心的还是钱啊!
没办法,谁叫她现在太穷了。
“好好好,姑娘做的菜好吃,我们价钱自然到位!”
掌柜的看锦绣像看活动的金元宝似的,这姑娘就是个财神啊,这些菜一定会让天香楼更上一层楼。
食客们会为美食疯掉的。
秤了重,掌柜的噼里啪啦的打着算盘,将锦绣应得的钱算的清楚。
其实,锦绣听着重量就自己先算完帐了,心算比珠算更快。
但是她不先说,等掌柜的算完,两人的数正好对上,下货还是三百文左右,螃蟹量不多,也就一斤多点、一共三百八十六文,掌柜的给了三百九十文。
说多的是奖励的,希望锦绣明天能多送一点下货过来,因为少了不够卖的。
锦绣说:“这猪下货少点就少点,因为太肥腻,吃多了会让人腻烦的。
只有限量才会稀罕值钱,叫人欲罢不能,惦记着吃了还想吃!”
锦绣不是不想多赚钱,不过腻是明摆着的,要是管着够吃,吃不了几天就不稀罕了,关键是她每天送货加上处理下货已经很累了,再多做就有点吃不消了,别忘了现在是夏天呀!
天天守着个大锅煮热东西多不舒服。
“这样呀!”
掌柜的有些失望。
不过这姑娘说的也有道理。
不由让掌柜的对锦绣又刮目相看,这姑娘有经商的头脑呀!
钱到手了,锦绣就不再墨迹了,跟掌柜的说:“掌柜的,我明天会尽量多送点香辣蟹来,不过也不一定,这东西货源不一定多,只能尽量。
下货就一天一套!”
主要是螃蟹不好捉,不一定捉多少,下货处理太麻烦,一天一套就刚好,一天四百文钱的话,一个月也一千二百文,一两银子左右,再想点的办法,奔小康是不成问题,至于发家至富不能指忘着当厨子啊!
胖厨师那可不是她的理想!
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