笔下文学

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第40章（第1页）

回到家里，金氏正等着他们：“你们走了之后，有两家来卖红薯的，我拿家里的钱给垫上了，收了一百斤。”

许杏立刻就从口袋里掏钱数钱，先把这钱还上，然后才说：“奶奶，我想要几斤麦子，这不是想做糖嘛，得生麦芽。”

金氏就问：“那你要几斤？”

并不反对。

“要个五六斤吧，做做试试。”

许杏说。

“那你去称吧，给我十文钱便是。”

金氏公事公办，并不肯白送给她。

许杏觉得这价格也合适，接着从口袋里掏钱。

金氏接了钱，又看了她一眼，说：“你这样也不甚方便，我还有个钱袋，等着给你用吧，若是钱多，就叫他们给你银子，好拿。”

许杏有几分受宠若惊的接了金氏给的半旧钱袋，心里却知道，这也不是白给的，得要给这个家多多的挣钱才行呢。

先把麦子用清水泡上，趁着现在气温高，好出芽，然后许杏才着手捡柴禾，清理红薯。

麦子在夏天一天一夜就能出芽。

许杏把红薯洗净切了，上锅蒸熟，放到碾上几圈就压好了，然后撒上麦芽，搅拌均匀，红薯泥里慢慢的就渗出亮晶晶的糖液。

反复碾压过后能接出几桶糖水，再回锅熬制。

虽然许杏热得汗流浃背，可是拉丝的糖熬出来的时候，她还是满心欢喜，连身体上的不适也暂时忘记了。

凝固成块后，许杏整形切好，得到了一案板的糖块，整齐的码放在那里，连金氏看了都赞了几句。

长青看着许杏热得红彤彤的脸，转身回屋倒了杯水给她：“成了，你先歇歇。”

许杏道了句谢，大口喝下，感觉好了些。

“我刚才在案板上撒了些炒过的面粉，等下也交几文钱给奶奶。

我打算去贺大叔家瞧瞧，买斤芝麻，下回再做的时候糖块外头包一层芝麻，应该更好吃，也好看。”

许杏递了一块糖给长青，“范大哥，你尝尝。”

长青有心拒绝，却好像还是抗拒不了这甜甜的诱惑，接了过来，慢慢的吃了，笑着看她：“好吃。”

许杏的眉眼之间都是鲜活的笑意：“是吧，这个好吃，肯定也能卖上价钱。”