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叶师傅满意的点了点头,伸手接过何雨柱的拜师茶喝了一口,说道:“以后我就叫你柱子吧,柱子,我丑话说在前头,干咱们这一行的,最不能怕的就是吃苦,你要是觉得自己吃不了苦,我劝你趁早改行,听清楚了吗?”
“听清楚了,但师傅您放心,只要能让我赚到钱把我妹妹养大,不管是什么苦我都能吃!”
“很好,有你这句话我就放心了。”
叶师傅放下手中的杯子,对着何雨柱点评道:“柱子,以你现在的水平来看,刀工问题不大,但炒功还是差点火候,所以不要以为你已经能上灶了,你要走的路还长的很。”
“师傅教训的是,弟子知道了。”
何雨柱恭敬的说道,对叶师傅说的话没有丝毫的不瞒。
他知道自己虽然做了四十年的厨师,但只是在底层小打小闹,虐一些十几岁的半大小子问题不大,但要是和站在行业顶层的泰丰楼主厨相比,难免有些不自量力了。
但何雨柱有信心,只要能让他上灶,凭借者自己的经验和熟练度外挂的支持,自己很快就能把学到的菜做到极致。
“嗯,你明白就好。”
叶师傅见何雨柱如此谦逊,越来越开始:()四合院:鹅毛大雪,我自逆天改命
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