手机浏览器扫描二维码访问
油锅里的十几块面饼在热力的激发下逐渐膨大,外表变得金黄焦脆。
“看到没,油温一直保持这样。
葱花饼表面颜色炸到这种程度就需要捞上来了。
一片面饼大概二十七秒,时间长了表皮过硬影响口感,时间短了葱花饼内部会夹生。”
在林冲的指导下,冯尚峰把炸好的葱花饼夹起来,放到一旁的架子上沥油。
“一开始掌握不好时间不用急,可以在心里默数,多炸几锅慢慢就有感觉了。”
冯尚峰频频点头。
最近一段时间,林冲打算除了胡辣汤以外再加点午餐。
具体做什么,他暂时还没想好。
不过在准备午餐之前,他需要先把手边的活分出去一点儿。
如果所有的东西全部让他一个人准备,他实在太忙。
他打算把一些技术含量不高的活儿,交给冯尚峰处理。
倒不是他舍不得教难度高的,而是以冯尚峰几乎白纸一张的能力,难度太高根本干不了。
胡辣汤他肯定是做不了的。
那个不是简简单单的把所有调料怼到一块就算完事的。
需要厨师对火候,当天食材的新鲜程度、最佳口感点,制作汤料时的手法,调味料的加入顺序以及各种细微调节,甚至外界的温度湿度等等诸多条件都要烂熟于心。
最关键的,还需要根据实际熬制情况,实时对汤料的情况进行微调。
如果没有十年以上、成千上万次的熬制经验,想达到林冲目前的境界,几乎不可能。
林冲自问,如果不是有统爸爸把食谱内所有的细节传给了他,堪称三百六十度防侧漏关照,他不可能拥有现在的境界。
胡辣汤做不了,油炸葱花饼的活儿冯尚峰倒是能接手。
昨天林冲把自己的想法跟他一说,原以为对方会不乐意,没想到冯尚峰开心不已,想都没想立刻答应下来。
说实话,最近一段时间饭店的生意他全都看在眼里。
林冲的本事,他但凡学个两三成,将来就是一枚单挑无敌的小吃街街头小霸王啊!
他早就想拜师,可就是不敢张嘴。
没错,就是不敢。
他跟林冲做事才几天啊,人家凭啥教他。
非亲非故,又没有血缘关系。
要不认个义父?不行。
两人年纪差不了几岁,站一块跟哥俩似的,叫义父,脸呢?这段时间暗地里他一直百爪挠心。
结果就在他坐立不安的时候,昨天林冲居然主动跟他提起来,想教他点东西的事儿。
这话一出口,冯尚峰差点没乐屁了!
还真应了那句“破鞋什么的”
汉朝老话。
今天是他第一天学东西,冯尚峰格外用心,每一个细节都仔细琢磨,慢慢体会。
人只要用心,啥事都难不住。
林冲教了他几次,他自己又练了一会儿,已经基本上能应付了。
今天的胡辣汤早就准备好了,只等把葱花饼炸出来就一切ok。
好在还剩最后百十张饼,用不了多大会儿就能完成。
虽说葱花饼提前炸出来会影响到口感,不过昨天那些米国兵貌似没什么反应。
冯尚峰正练的起劲儿的时候,饭馆门口闪进一道人影。
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...
阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...
关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...
上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...
天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...