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“杨主管,你这话就说的绝对了,西施豆腐?我哪儿是西施了?”
再说了,这个西施豆腐真的是吃豆腐吗?后来的人以讹传讹,都变成了吃西施的豆腐。
杨建只是调侃这西施豆腐出自典故,俗称开玩笑懂不懂?好小子啥都不懂。
“我今天大开眼界了,想不到豆腐脑还有辣的。”
陈秋如插话:“杨主管,啷个去川渝耍耍,全是辣椒,巴适得很!”
颇为标准的四川话,杨建听得一愣一愣,难怪全面推行普通话。
“行了哈!
我看看豆腐脑长啥样!”
杨建此次巡防就是好这一口,得看看是不是小时候味道。
林晨看了眼墙上时钟。
差不多该揭锅了。
转过身将铁桶锅打开,白色轻飘飘烟雾往外散开,似被囚禁许久要释放出来,等盖子全部揭开。
轻烟给他们鼻尖带来清甜香气。
散开后,白净柔嫩豆腐脑定在锅中,上面有水微黄覆盖着,窗口泛着微弱光芒照耀下,淡淡烟雾腾空而起。
晶莹剔透泛着亮光的豆腐,宛如清泉流淌,仿佛能看到它内在美。
“美!
真的美!”
陈秋如赞叹道。
很少用美字形容一道菜,它很清淡,跟其他重油重辣的菜品并不一样。
“这豆腐脑定型定的很好啊。”
“小晨有点东西!”
“豆好香啊,我觉得不用加配料都能喝上一口。”
于是几人开始商讨怎么个吃法。
杨建深吸气,闻着豆腐脑淡淡豆香味,到底吃上一口会是什么味儿呢。
“小晨啊,来上一碗尝尝,大伙们高兴着!”
“你们到饭点了,赶紧吃,不要饿了厨子。”
杨建借着关心员工,纯粹自己想吃,真不愧是我。
“那我给你们一人盛一碗。”
林晨转过身拿起碗,不大不小,装下一碗豆腐脑刚刚好。
勺子动作丝滑舀上豆腐,质地很柔弱,过程中还微微颤抖,仿佛稍稍用力就能弄碎,脆弱样子惹人垂怜。
林晨舀了好几块,随后问:“主管,你要吃什么口味的!”
杨建表情犹豫,望向厨房桌面,只有两种配料,一个比一个更诱人。
“那,那就陈秋如所说的辣。”
听上去还挺诱人,巴适得很!
“好嘞!”
杨建眼眸发亮,看见林晨用勺子舀上红油,淋在微黄豆腐脑上,浓郁香味冲击,辣椒油实在太香了。
接过手,汤匙戳了戳,送进嘴里。
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