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“来,我们共同举杯,祝友谊长存。
都坐着吧,随意些。”
烈儒延提议,五人均举起了酒杯。
五人的杯中都是拉菲,我浅浅抿了一口,额——有一丝丝上头。
碗里马上来了一块葵花鸭,聂缄遥不动声色的照顾,让我心里甜滋滋的。
我咬了口鸭肉,鲜嫩香脆,和以前在“四季民福”
吃的味道有些相似,老北京风味很地道。
“香港的官府菜,味道是搬了过来,但是精髓还欠火候。”
“延哥多指点指点,阿恒也好改良改良。”
“北京的老店在什刹海的四合院。
一进雅座,丫头就奉上四干果、四鲜果、品“一品茶”
。
听曲品茗,赏绿逗鸟,不亦乐乎。
进到筵席,“二品茶”
接踵而至。
品好茶,四调味、六冷菜,再由丫头端上桌,品一杯温热的老酒,味甘醇香。”
烈儒延拿起酒杯和聂缄遥碰了碰,浅抿了一口,接着说:“管家将刚刚书好的菜单拿来,放至桌上,墨迹尤湿,墨香萦鼻。
须臾,管家便会将官府菜及“炼珍官家宴”
的历史和典故娓娓道来,期间,热菜便一个个端得桌来,让客人细细品尝等待已久的美馔。”
“之前阿恒也打算把这些都照搬过来,但是食客吃不惯,也就作罢了。
延哥有什么高见,能让食客全盘接受?”
“香港不是有个着名的美食家和美食节目吗?带他去北京老店走一遭,节目一播,看看反响。”
“是是,您说的太对了,我敬您。”
二人的酒杯又碰在了一起。
喝这么多,会不会耽误养伤。
我有些忧虑。
“吃菜呀,尝尝这个孔府一品锅。”
冷煦铭很是热情地拿公筷夹了,放我碗中。
“谢谢。
你也吃。”
看着他夹过来的食物,实在是难以下咽。
我强迫自己动筷,囫囵吞下。
“您好,黄焖翅,小心烫着您。”
两个服务员端着古色古香的小瓷锅,一一放至我们面前。
小瓷锅下面还在微火慢炖着,紧闭的碗盖下,香味有些溢出。
“小师妹多吃点,鱼翅养颜,对女孩子好。”
突然被点到名,我抬起头对着烈儒延笑了笑。
“谢谢师兄。
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