手机浏览器扫描二维码访问
元宵,是滚出来的,它是先做好馅料,然后放在在糯米里面滚动摇晃,糯米粘的差不多,沾水三秒拿出来。
又倒进糯米粉滚啊滚,重复8到9次,直到元宵变大。
煮元宵的汤汁是浑浊。
相比汤圆,它偏清水一点点,但也算清澈。
其次,元宵的主要馅料是芝麻,豆沙,花生为主,而汤圆馅料偏多,咸甜荤素选择众多。
其实也能从表面看出来,元宵表皮干燥松软,汤圆光滑黏糯。
一个馅料偏硬,一个馅料偏软。
“有学问啊!
真不愧是大厨学院出来的。”
王哥右手竖起大拇指,语气钦佩。
作为厨师学的菜式有多有少,并不是了解很全面,他倒是全部都会。
王哥是北方人,吃的馅料都是甜口,以至于听到咸口的时候实在太惊讶了,仿佛乡下人出城,大城市制作美食都是多样化。
浅尝一口香糯肉馅汤圆,肉汁偏鲜,皮儿软糯。
貌似咸口比甜口还要好吃,他以前做的甜味放的太多白砂糖,吃起来甜到嗓子眼,要喝大量的水才能缓解。
咸口吃的就是鲜。
难怪南方人这么喜欢。
越吃越上瘾,糯糯叽叽,我一个大男人从这一刻爱上了汤圆。
【好评+1】【好评+1】林晨很满意地笑了笑。
结束上午的工作回家倒头大睡。
到了夜里,去超市买面包糠明天炸汤圆。
时间来到第二天凌晨五点,骑上心爱小电驴,看了眼旁边的房车。
“啥时候才有机会开你!”
林晨拍了拍后视镜,眼眸透出意味深长。
很快来到朝阳小学,灯火通明的小厨房,丝丝缕缕烟雾飘散。
王哥忙碌他的炒河粉。
林晨继续磨汤圆。
“嗯?你今天又弄汤圆啊?”
“是呢,汤圆吃不腻。”
林晨笑着说。
汤圆吃不腻?王哥又想起那齁甜芝麻馅,差点想吐。
小时候为什么爱吃这种甜糯东西,长大后却发现很油腻?“你今天还是做肉馅?”
“不是,油炸芝麻汤圆。”
闻言,王哥生无可恋拍了拍胸脯,往下的方向捋了捋,将反胃的酸水咽下去。
“额,祝你成功。”
“好!”
林晨没空聊天,现在最关键是要等七点钟小学生们准时开饭。
专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...
周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...
上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...
叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...
阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...