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今日比平常晚了些许,所幸也不太碍事。
她驾着驴车来到村口,那些熟客便寻了位置挤上来,从怀里掏出馕饼或是豆子,就着竹筒里的水,惬意地享受朝食,连太阳也被食物的香气引诱出来,跟了他们一路。
楚火落混在其中便也不算突兀了,一手拽着驴的缰绳,一手捏着干荷叶包着的红薯。
红薯外头的泥灰已经用水洗净了,剩下有些皱巴的外皮,带着点微苦,也不算太难接受,干脆就连皮带肉一并塞进嘴里嚼着。
热腾腾的味道,蔓延过唇齿,顺着喉管咽进胃里,让整个人都暖了许多。
“四娘,听说你现在还在肉铺找着活干了?”
说话的是那个长舌头却心眼儿不坏的妇人,村里人都喊她沈大娘。
楚火落把最后一口红薯咽下去,笑着应了声,“是,帮东家干些杂活。”
沈大娘却登时笑开了花,两只眼睛眯成了一条缝,朝她递过去一小串铜板,“四娘啊,你看我们乡里乡亲的这么熟了,你去上工时先替我切半斤肉,回来时带给我呗!”
“我也不要你便宜卖我,就是,你去得早,让孙屠夫给我切块油水多的。”
沈大娘朝她指了指自己篮子里的鸡蛋,“等我卖完这些再去买,好肉早就被挑完了。”
不算难事,楚火落就点头答应了,去铺子里第一件事就是付钱割肉去。
与大富大贵的人家不同,他们吃肉爱挑精瘦精瘦的,一点腻都受不得,寻常的百姓则是爱买肥肉,一年到头也指不定能沾上几回油水,可不得一次吃得尽兴。
肉铺也不过是刚刚开摊,楚火落这便是第一桩生意了。
白花花的肥肉被刀尖划开,似是手指再用些力气,便能滴出油来,若以沈大娘的喜好来评判,是块上好的肉。
把肉用荷叶包好藏到驴车上,楚火落就套上围裙要开始上工了。
今天不用杀猪,孙屠户去给大户人家送肉,她就和小工一起看着摊子,切肉、卖肉,偶尔给些加了钱的客人把肉剁成臊子。
闲时聊了几句,才知道小工名叫孙小旺,是孙屠户的外甥,今年才十四岁。
“整个清水镇也就我们这一家肉铺。”
孙小旺说道,“虽说每隔两日就得杀一头猪,可就这样,还是有很多人买不上肉。”
“有钱怎么会买不到肉?”
楚火落有些不敢相信。
孙小旺却是人小鬼大,面上摆出一副成熟稳重的模样,将唯一一根猪蹄用铁钩穿了,挂在最显眼的位置——另外三根早被订出去了。
“好肉一般辰初就卖完了,但摊子却会开到未正,来得早还能买到点瘦肉,来得晚就只剩猪下水了,不过也不一定,”
孙小旺继续说道,“要是前一天的肉没卖完,后一天便不会杀新猪,要是运气不好,就是卯时就到这等着也没有好肉。”
楚火落不禁怔然,难怪沈大娘要委她来买肉,“那住的远的人岂不是很难买到肉?”
“是吧,”
孙小旺随意地点点头,无心管那些买不上肉的人,反倒趁着边上没人,跟她说起未来的大计划,“我决定再干两年,就去城北开一家肉铺,离这远,也不会抢生意。”
他转头看过来,“到时候,你来跟我干吧?我也给你开一两银子的月钱!”
“啊?”
楚火落有些诧异,不知这挖墙脚的锄头怎么就落到自己身上来了,却也不好伤了人家的好意,“嗯,到时候看看吧。”
孙小旺挑眉,有些不满,“你在这儿又干不长,当然是以后跟着我啊!
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