笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 包饺子（第1页）

“菌菇鸡汤，还要一会儿才好。”

宋芫说。

“好哦。”

二丫依依不舍的挪开眼睛，然后才看到案板上的面团，“大哥，今天中午咱吃面吗？”

“不吃面，吃荠菜饺子。”

宋芫说，“早上挖了好多荠菜。”

二丫想都没想，脱口而出：“不是说今天吃猪油渣炒饭吗？”

话说出口，她小脸懊恼地皱起，糟糕，说漏嘴了。

宋芫敲了敲碗，示意她看：“猪油渣不都给你偷吃完了吗。”

“没有，还剩半碗呢！”

二丫大声反驳道。

“待会再来收拾你。”

宋芫说完，便拿起擀面杖。

二丫一看他拎起擀面杖，吓得撒腿就跑：“大哥，我知道错了，下次再也不偷吃了。”

宋芫失笑，朝她背后喊：“你跑什么？我又不揍你。”

二林指了指他手上的擀面杖：“大哥你……”

“我擀面，你们小脑袋瓜子想什么呢。”

宋芫无语，抓起面团开始揉搓。

把面团揉搓成长条，揪出一个个均匀且圆嘟嘟的剂子。

再用擀面杖把剂子擀成薄薄的面皮。

然后才开始饺子馅，荠菜切碎了，拌着猪油渣。

宋芫感觉还少了点什么，他又摸出两三个鸡蛋。

“大哥，你哪来的鸡蛋。”

二林忍不住问道。

宋芫面不改色：“哦，从山上捡的野鸡蛋。”

二林：怎么大哥每次上山都能捡到野鸡蛋。

鸡蛋敲进碗里，用筷子快速搅散，加了点盐进去。

宋芫打开瓦罐里的盖子，看鸡汤差不多熬好了，就放了点盐进去。

他拿起两块抹布，把瓦罐端到一旁放着，再将铁锅放在灶台上，准备煎鸡蛋。

锅底放油，鸡蛋液滑进锅里，稍稍定型后，就立即打散了，再翻炒几下，便捞起来，拌着荠菜和猪油渣，饺子馅就弄好了。

“二林，你也来。”

宋芫冲着，蹲在灶台前烧火的二林招手，让他过来。

二林愣了愣：“大哥我不会包。”

“我来教你。”