笔下文学

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第83章（第1页）

胤禛带着豆腐回来的时候，便闻到这样一股子与众不同的香味，比虾油的味道更浓郁，更引人，催发着人性天然的欲望。

胤禛顺着香味走进桃花坞，直接绕到膳房之中，便看到了正在炒制蟹黄的云禩。

云禩笑道：“豆腐来了？”

胤禛：“……”

胤禛面无表情，心底里却在道，至少也说是四哥来了，怎么就变成豆腐来了？云禩接过豆腐，定眼一看，不由笑出声来，原是胤禛分辨不出哪个是北豆腐，哪个是内酯豆腐，因此嫩的豆腐，硬的豆腐全都各来好几块。

胤禛道：“可有拿错？”

云禩道：“不错不错，嫩豆腐做蟹黄豆腐，北豆腐可以来个小葱拌豆腐，都不错。”

蟹黄已经炒好，就差胤禛带来的豆腐，云禩动作麻利的开始处理豆腐，将豆腐哆哆哆几刀切成方块，将豆腐放在汤汁之中小火炖起来。

豆腐本就不容易入味儿，如果只是浇汁，唯恐豆腐美豆腐的，蟹黄美蟹黄的，虽豆腐与蟹黄都好吃，却各自美味，各不相干。

所以云禩做蟹黄豆腐，一定要用汤汁炖一顿豆腐。

今儿个手边没有太多食材，若是食材允许，云禩还要加一些鸡汤高汤来炖豆腐，这样一来豆腐才能最大程度的入味儿，鲜香翻倍。

蟹黄豆腐新鲜出炉，最后再撒上一些清脆的香葱点缀，金灿灿的蟹黄豆腐顶着碧绿的葱花，袅袅的热气腾腾而起，带着阵阵咸香鲜醇的味道，再看那一汪的蟹油，便知道有多勾人食欲。

云禩做好蟹黄豆腐，完美摆盘，之后便让便宜四哥带出去，放在膳房里，混入杨氏晚膳的菜色之中便可，云禩可以肯定，自己这道蟹黄豆腐，必然从众多的菜色之中脱颖而出。

胤禛还带回来两块北豆腐，正好再做一个小葱拌豆腐，若是觉得蟹黄蟹油食多了腻口，配上一口小葱拌豆腐，那绝对解腻。

小葱拌豆腐很简单，云禩刚做好这道凉菜，一回头……便看到便宜四哥手中优雅的拿着一只勺子，勺子里是满满的蟹黄和豆腐，不紧不慢，优雅的送入口中。

云禩：“……”

云禩道：“这是给杨氏食的，四哥你怎么偷食呢？”

胤禛面色平静，“理直气壮”

道：“为何不可？这么多蟹黄豆腐，送一半过去便好，若是杨氏食得太多，别说是腹痛，直接流产也是有的。”

偷吃还振振有词了？胤禛从未食过蟹黄豆腐，这蟹黄比虾油的美味有过之而无不及，一口下去咸香鲜口，蟹膏蟹黄双重鲜美混合在一起，豆腐又软又嫩，真真儿是人间美味，比熊掌还要醇香。

且十足下饭。