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叶婉宁又给韭菜浇了点?水,“韭菜韭菜快快长,长了以后包饺子。”
霍骁嗤笑一声,“你这?样吓它,它就不长了。”
叶婉宁捂住嘴,“那我不说了。”
她起身,“走吧,吃早餐。”
早餐吃的?卷饼,煎得?两面?金黄的?葱油饼,旁边放上几个碟子,碟子里有黄瓜丝、辣白菜、胡萝卜丝、鸡蛋皮、土豆丝、肉沫、豆腐皮……,想吃什么自己卷。
霍骁还是第一次吃这?种?形式的?早餐,足足卷了十几张卷饼,把葱油饼和配菜一扫而空,才算作?罢。
他抹了抹油汪汪的?嘴,“我去部队了。”
走到门口的?时候,霍骁停下脚步,“对了,之前你做的?那两道菜,荔枝虾球和话梅排骨,把菜谱给我抄一份。”
又道,“算了,你说,我写,这?样快点?。”
“好。”
叶婉宁应了下来,又问?,“你要菜谱干嘛。”
霍骁拿出纸和笔,“拿去部队食堂,给炊事?班的?人?参考一下,顺便问?问?他们?,怎么做的?创新菜,连一个小姑娘做的?都不如。”
她可不是一般的?小姑娘!
叶婉宁叉着腰,把荔枝虾球和话梅排骨的?菜谱给霍骁念了一遍,又叮嘱道,“其实秘诀就在于?,水果和海鲜或者肉类的?味道不能冲突。”
“不能冲突?”
霍骁道。
叶婉宁道:“对,像虾肉,它的?味道比较清淡,就能和很多味重的?水果搭配,比如菠萝虾,虽然我没做过,不过估计味道不错。”
霍骁:“知道了,我记下来。”
他扫了叶婉宁一眼,“三人?行,必有我师,在做饭这?门功夫上,你可以去当他们?的?师父了。”
叶婉宁笑笑,她的?老本行就是干这?个的?嘛,研究菜品,已经成了她生活中必不可缺的?一环。
而部队炊事?班的?炊事?员们?,虽然负责做菜,但是本质上还是士兵,到了战时,锅碗瓢盆一放,就要拿枪上战场的?,自然不会在这?方面?下太多功夫。
用自己的?强处,去跟别人?的?弱处比,胜之不武。
所以她没有接话。
送走霍骁,叶婉宁回楼上补了会觉。
醒来吃了午饭,然后把上次赶集买的?黑芝麻拿出来,抓一把放到石舂里,舂成粉末。
烧一壶开水,倒入装满黑芝麻粉的?碗里,用勺子搅拌均匀,再洒上一点?去了红皮的?花生碎,一点?白糖,一碗芝麻糊就做好了。
芝麻糊香香甜甜,入口十分粘稠,花生碎更是增添了口感的?层次,叶婉宁三两口就把一碗芝麻糊给喝了个干净。
她把碗洗好,放到窗台晾晒,看天气不错,便把从菜市场买的?凤尾虾拿出来,铺到簸箕上,放到院子里晾晒。
之前给孙红秀建议的?时候,也?提醒到她了,是可以在家里做一些小食,平时可以下饭吃,添个味,也?可以晚上躺在竹躺椅上,一边看书一边吃。
除了凤尾虾干,叶婉宁还做了香蕉干,海苔碎,还晒了桂圆,将院子里空着的?地方,铺的?满地都是。
做完这?些,叶婉宁又切了一盘新鲜的?杨桃,洒上用话梅做的?话梅粉,躺在竹躺椅上,边看书边吃,好不惬意。
这?个季节的?杨桃并不是很熟,吃起来微微的?酸,可洒上话梅粉就不一样了,话梅粉激发了杨桃的?甜味,酸酸甜甜的?,咬一口汁水四溢,好吃得?很。
等?最后一块杨桃吃完,书也?看完了,天色也?渐暗了,到了饭点?的?时候,家家户户都升起了白色的?炊烟。
叶婉宁把早上买的?螃蟹拿了出来,螃蟹个个都有巴掌大?,叶婉
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