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☆、一个人太孤独
秦渭阳却像没有看到她的反应,仍然从容地把喷管伸进杯子,把旋钮打开。
但并不像白未晞那样,一下子就拧得很大。
他转得的幅度不大,又慢慢地转小。
泡沫渐渐形成,并开张涨满,一直到杯子近于边缘的位置。
“好细腻的泡沫!”
白未晞惊讶,“比秀姐打的还要好。”
对于她情不自禁的惊叹,秦渭阳只是不露齿地笑了一笑:“你来冲煮咖啡。”
“好。”
白未晞欣然领命。
因为有过了一次成功的经验,所以这杯咖啡冲煮的时间并不长。
她有点显摆地把咖啡杯放在工作台上,秦渭阳用一把大匙阻住了牛奶的泡沫,最后才把泡沫舀进咖啡杯。
一杯香浓美味,看相尤其好的卡布其诺,就这样做好了。
白未晞张大了嘴巴:“我怎么觉得你做得比秀姐还专业?还有,你怎么会使用espres商用咖啡机?难道……你也是卖咖啡的?”
秦渭阳哭笑不得:“商用咖啡机和家用的没有什么本质上的区别,只是一个大一些,一个小一些而已。
用虹吸虹冲煮咖啡太费时,我在家的时候,一般就用咖啡机。
全自动咖啡机解放了人们制作咖啡的时间,虽然口味上有所牺牲,但仍然值得。
而且,喝热咖啡和冰咖啡都很方便。”
“冰咖啡?”
好奇宝宝白未晞的眼睛又亮了起来,“我听说咖啡用摄氏905度的水才是最适宜的,冷水会使物质萃取不足……”
“冰咖啡也是现做的,而且水温一样是905度。
真正的冰咖,是制成的热咖啡以急冻的方式冷却。
不过,冰块会稀释咖啡原有的浓度,因此做热咖啡的时候,要咖啡的浓度适当提高。
这样,才不至于淡而无味,清淡得跟水一样。”
“冰咖啡这么麻烦……”
白未晞咕哝。
秦渭阳放下衬衫的袖子,顺手接过了她手里一直端着的卡布其诺:“你不会以为热咖啡是用热水冲,而冰咖啡用冰水冲的吧?”
白未晞为自己辩解:“我没以为冰咖啡是用冰水冲的,白痴也知道冰水无法让咖啡粉完全溶解嘛!
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