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“没关系,我不挑剔。”
秦渭阳表现得很大度。
“好吧!”
白未曦觉得自己就像是一只被赶上了架的鸭子,尽管对于面前庞然大物有畏惧心理,但回忆了一下秀姐的操作流程,还是有了点底气,“如果不好喝,请别投诉。”
秦渭阳露齿一笑:“不会。”
离得近了,白未曦才发现,此人的牙齿白得绝对可以去做牙膏广告。
她忍下了询问他用哪一款牙膏牌子的冲动,微微扬起下巴,用一种视死如归的大无畏精神,走向了咖啡机。
“咖啡需要现磨,你稍等一会儿。”
白未曦舀起量杯,却不知道多少用量,舀着勺子挖了一次,感觉有点少,又再挖了一次。
“要用三勺。”
秦渭阳没有离开,看她准备把咖啡豆放入研磨机的时候,才提醒了一声。
“哦。”
白未曦如释重负,连忙加了一勺,然后倒入磨盘,尽量以均匀的速度和力量摇动手柄,她记得这是秀姐交代过的注意点。
因为研磨是制作咖啡的第一步,如果研磨的粗细程度不一,哪怕使用再好的冲煮工具,制作的技巧再高超,都不可能煮出一杯好咖啡。
而白未曦有自知之明,自己的技巧还在初次实践阶段,所以第一步无论如何要做好。
好的开始,才是成功的一半嘛!
“不错,这种粗细,适合虹吸壶。”
秦渭阳没有吝于自己的表扬。
白未曦笑容在唇边漾开,看着一旁虹吸壶、摩卡壶,觉得无论哪一种,对于自己的技术都是一个挑战,而她没有信心。
目光落在一旁的espres咖啡机上,眼睛一亮,带着两分不自觉的讨好问:“能不能用那个?”
至少,那玩意儿的自动化程度要高一些,制作咖啡的过程也相当快。
如果点的是花式咖啡,秀姐一般都用这件机器来制作。
秦渭阳的唇线微微上勾,隔了两秒钟才点头:“好。”
白未曦多了一个心眼,曼特宁咖啡的售价比较贵,她不敢随意浪费。
在密封罐里取了两勺咖啡粉,决定先做个试验。
“啊!”
她低呼一声,懊恼地看着连水带粉喷洒得工作台上狼藉不堪,脸顿时胀得通红。
手忙脚乱地擦拭干净,根本不敢看身后的秦渭阳。
好吧,失败是成功之母。
她在心里为自己打气,又舀起杯子。
自动化程度高的机器,总有一点好处,只要操作得当,失败的机率不会太大。
不过,她没有勇气把咖啡杯直接端给秦渭阳,决定这一杯试验品,先通过自己的味蕾验收再上桌。
她正要闭上眼睛喝一口自己的处女作,手上却忽地一轻。
微转头,秦渭阳已经端着咖啡杯,正低头轻呷。
“怎么样?”
白未曦有点紧张地问,“如果还差强人意,我就用刚刚的曼特宁。”
“做一杯卡布其诺吧。”
秦渭阳不动声色。
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