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老板和老板娘合力先倒了一筐稻谷到进米口里,顺手就把空竹筐放到出米口下,然后启动了机器。
在方绍和戴夫看新奇的目光中,碾米机“突突突”
的一阵忙碌,一会就把白花花的大米吐了出来。
这效率杠杠的!
老板见他们感兴趣,便自豪地向他们介绍起自家的机子。
他这里用得最多的是榨油机,这也是附近居民最常光顾的生意。
尤其是老年人,普遍认为他这里榨出来的油比超市买的菜油更香更纯。
还有破碎机,可以把粮食压扁或压碎,拿去煮粥或是酿酒都很方便。
“以前我这里还有面条机,剥壳机……但现在不行了,超市啥都有,大家来的就少了,也就榨油生意还行。
所以现在只有榨油机我还维护着,其他机器能用就用,坏了我就不再添新的了。”
老板呵呵地乐着。
方绍两人跟着老板参观了一圈回到原地,机器已经停了,两个竹筐装满了大米,另一个编织袋里装了糠皮。
老板娘和刘浩正合力把竹筐挪到门口。
方绍在老板的建议下,又把一部分大米磨成了白腻的细粉。
这样的粉可以调做米糊当早餐和小吃,也可以做米糕米饼,选择更加丰富。
痛快地付了钱,想着以后说不定有类似的需求,方绍临走前又加了老板的联系方式。
走出门,已经是快中午了。
方绍就拉着刘浩一起吃午饭,刘浩也不客气,找了一家附近的家常菜馆,三个人简单吃了一顿,但临付钱时刘浩却提前溜去前台结账了。
方绍很不好意思,明明是帮自己的忙还请客。
但刘浩的理由看似也很充分,他家就在附近就该他做东道主。
方绍只好邀请刘浩有空到酒吧来做客。
“好啊,你那次的野山萢可是让我馋了好久!”
刘浩哈哈一笑。
和刘浩告别,方绍和戴夫又重新驮着竹筐回家。
三分之一自己吃,三分之一给朱老,三分之一给史塔克。
嗯,不对,西方人不吃大米,史塔克那边就少给点吧,意思意思就可以了。
方绍一边蹬着单车,一边美滋滋地想着。
第二天,戴夫就照着老板教授的方法调出了米糊,撒上炸好的花生、榨菜碎、小葱和辣椒油,一碗色香味俱全的益州版油茶就做好了。
开心地吃完这顿早餐,方绍又有些不知足。
“要是再加点撒子就好了,还是缺点层次。”
“什么是撒子?”
求知欲极强的戴夫立刻上前询问。
“撒子啊,就是一种油炸出来的细丝……”
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