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第二日一早,沈无衣与沈老汉打过一声招呼之后便直往面馆而奔。
意料之中的,今日生意依旧爆满,排队都排了极长极长。
因着生意好,二人忙不过来,在正午休息之时,何汉书便去找了自家侄子来帮忙。
如此,多了一人,下午便轻了几分。
买一赠一的活动设定时间为半个月,前七天效果一直都极好,但在第八天之后,便有了旁的面馆做了同类的活动,虽说口味相差些,但因着便宜,客源多多少少都拉了些过去。
第八日午后,何汉书整理着今日的营业额,数来数去嘶了一声,同那正剁着蒜子的沈无衣道,“咱家买一赠一的活动只有前一百,而那些个却是不限量,你说这么下去,咱们铺子生意是不是又得恢复如从前了?”
这几日与沈无衣的接触下来,何汉书并不觉着她是个孩子,是以,说起话来便也与同龄人的语气一般无二。
沈无衣耐心的剁着手中的蒜子,将它们剁得大小均匀。
闻言,连眼皮都未曾抬一下,淡淡道,“不急,这种活动做下去,死的是他们!”
何汉书挑眉,“嗯?”
沈无衣解释道,“大家都是做同一种生意的,对于成本,心里有个数!
他们光是采取的买一赠一活动有何用?按照他们这种法子,能坚持到保本就不错了,还谈什么利益?
倘若他们开始涨价,客人势必又会在口味上有个对比,这般一对比起来,咱们家有着独家的配方,那些只认口味的顾客,自然又会回来!”
说道最后,她笑了一声,“眼下的盲目跟风,只会让他们自己先乱了阵脚,犹如跳梁小丑一般!”
落下最后一句话,她恰好将蒜子剁完,手间一个用力,将菜刀狠狠的钉在了钉板上。
何汉书正数钱的手一抖,咽了咽口水,“我总觉着你这丫头非是一般人!”
沈无衣闻言,抬头瞧了他一眼,拿过一旁的巾子擦了擦自己的手,“今日我得早回去些,等会子去书院瞧瞧我大哥!”
何汉书也知晓她是个正在念书的哥哥,听得这话点了点头,“去吧去吧,如今铺子里有两人,咱也忙活得过来,你要是赶时间,等你将酱汁熬好便走罢!”
如此,沈无衣自然是不反对。
何汉书对她这个秘方倒是一点也不上心,便算她熬酱汁时候从没想过要避讳,他却是压根不去看,半点没有偷师之意。
这一点,倒是让沈无衣对他印象极好。
沈老汉前二个拉了一批土豆粉来卖,这东西毕竟是新鲜玩意,几乎才一到货,卖得十有八九便是它。
如此一来,土豆粉缺货,沈老汉那边就得加紧制造。
家中土豆不够,便得去打量购买。
这般一来,沈无衣白日要在面馆里忙活,晚间回去则要帮沈老汉倒弄土豆粉之事。
这几日来,爷孙二人各自忙得不行,沈老汉更是连藤篮都没了空隙去编织。
也幸好那杂货铺的老板是个十分好说话之人,本身让沈老汉编织藤篮去卖,也是体恤他家有个要花钱的读书人,如今他能做更赚钱的,老板自是无二话。
况且收藤篮这种东西,多的是地儿去收,唯一的不好点就是,那些人所编织得藤篮,都没有沈老汉的手工好。
……
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