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忽悠完张文后,舒志强兄弟在颜司湖搞了七八十斤鱼后就回家了。
舒志强已经决定,等钱到手后他就不会再卖鱼了。
次日一大早,两兄弟纷纷起床,舒志国打着哈欠往放着地笼的田间跑去。
舒志强则是来到后厨,将灶台上的锅搬到铁架灶上,然后将卤鸭从卤水里掏了出来挂在灶洞上。
鸭子昨天就被卤水煮过一次,再被浸泡一夜后卤汁已经进入了整个鸭肉里。
现在只要再用火烤一下,那绝对是外酥里嫩比正宗烤鸭还要美味不少。
正当他准备做面皮的时候,熊凤霞一脸疑惑的走进了后厨。
“强子,你怎么这么早就起来了?”
舒志强回头看了一眼,然后解释妹妹想吃烤鸭,所以早点起来把鸭子挂上。
说着说着,他还将面粉递了过去:“妈,帮我擀点面皮出来。”
“要比饺子皮大一点薄一点,待会要包烤鸭吃的。”
熊凤霞不知道烤鸭是什么,也不知道怎么个吃法,只知道儿子需要她帮忙。
看着老妈开始揉面,舒志强走到灶台后面开始生火。
很快火苗就升了起来,熊熊大火将灶洞上的卤鸭覆盖。
小吃货一脸的起床气,打着哈欠揉着眼睛走了进来。
当看到老妈和哥哥都在忙活,还有灶台上的那只卤鸭后,她顿时睡意全无。
“哥,这就是在烤鸭吗?”
她一脸兴奋的跑到灶台旁,抬头望着那被火包裹着的卤鸭,
在炙热的火焰下,鸭皮表面溢出大量的油水,发出滋滋滋的声响。
原本就香料十足的卤香,在火焰的炙烤下变得越加浓郁。
熊凤霞和舒志萱都忍不住吸了吸鼻子,差点沉溺在这从未闻过的香味中。
舒志强抬头看了一眼,笑着提醒道:“萱萱你离远点,别被油给贱到了。”
话音刚落,卤鸭的皮面上的油珠突然爆开了,发出砰的几声。
“啊……”
突然一声痛呼,舒志萱捂着额头后退了好几步。
“萱萱!”
舒志强和熊凤霞脸色一变。
连忙上前关心起来:“快让我看看,伤到哪了?”
二人在舒志萱脸上一阵查看,并没有发现什么明显的红点。
这要是被油烫到了脸颊,那以后可就多了一个疤啊!
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