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换上衣服,现在?还?是半下?午,三点多钟的样子,没有手表确实有点不方便,徐玉清慢悠悠的走向食堂。
计划着拿到自己的工资就开始给自己?买一个手表。
“方叔?”
后厨很安静,没有人在?这?里,徐玉清往外面看去,果?然,他们趴在?桌子上休息。
徐玉清放轻了脚步,轻轻关上门,去看看有什么包包子的食材。
白菜包子,还?有韭菜,韭菜饺子或者包子都不错!
徐玉清打定好?主?意,开?始准备揉面。
包子最?少也要包一千五百个,毕竟一个团一千多人呢。
白面珍贵,徐玉清拿了杂面,加水,加上酵母,徐玉清开?始用自己?的小胳膊倒腾这?一大盆面。
因为这?个盆大的很,徐玉清已经把所有的袖子都撸上去了,为了好?用力,她踮起脚尖,使出了吃奶的力气。
可这?盆面粉着?实太过于?夸张,徐玉清的手腕都开?始发疼了,面团还?没成型。
终究还?是太高估自己?了。
徐玉清摇摇头?,识趣的放弃这?个活,把手上的面絮弄下?来,把手给洗干净。
既然没办法揉面,那就先弄其他的吧,其实包饺子也不错,但是饺子要白面的才?好?吃。
白面的饺子需要的面粉就太多了,还?是得省一点,所以还?是包子吧。
皮薄馅大的包子一吃一个饱。
她去后厨拿了两颗白菜,把外面的老叶给剥下?来,洗干净,拿到切成两半,叶子一片片撕下?来,有些大叶子撕成好?几篇,撒上盐,开?始杀一杀水分,去去生味。
弄好?了白菜,徐玉清又去拿了两根萝卜,萝卜很大根,两根徐玉清就快要抱不动了。
萝卜洗干净不用削皮,直接切对半切,然后切成薄片。
切好?后看着?一大盆的白萝卜片,徐玉清照例撒盐,这?一步也是为了杀白萝卜的生辣味。
刚忙活好?,外面吵闹了起来。
徐玉清顺着?窗口看了一眼,是他们都醒了,两个年龄挺大的姐姐开?始叫人。
“起来了,晚了!”
一群人慢悠悠的走回?后厨,徐玉清正在?洗白菜,看见他们困顿的双眼,笑眯眯的打了个招呼。
“我先开?始准备了,小郑说?了吗?今晚的菜谱是包子。”
方国刚惊讶的瞪大眼睛,“怎么这?么早来,说?啦,但是战士们好?像都不是很爱吃包子,说?吃了包子训练容易反胃,我们正寻思和你说?一下?呢。”
徐玉清没太在?乎,“你们包包子放什么?”
“没啥啊,就肉,菜,调个馅,一包,完啦。”
“是不是肉用的肥肉?”
徐玉清细细一想。
“神?了,这?你都知道!”
徐玉清叹了口气,“肥肉油腻,可在?包子里又挑不出来,这?一动起来不就反胃了,先去揉面吧,我告诉你们包子馅怎么调。”
一行人听徐玉清的话听的愣愣的,这?肥肉好?东西啊,怎么吃了肥肉还?会反胃呢。
方国刚也想不明白,这?包包子算是改善伙食,有时候还?是狠心才?割了那么多肥肉下?去的,没想到这?肥肉还?割错了。
当下?的第一个反应就是,可惜啊!
可惜了以前的肥肉!
不过时间紧急,众人也没有愣太久,就被徐玉清催了一把了,小郑倒是积极,第一个先去揉了面。
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