笔下文学

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第18章（第2页）

宋姨则忙着将奶、蛋清、油进行搅打乳化，接着加入塔塔粉和糖继续搅拌，直到出现尖峰状。

“宋姨，还有什么可以做的吗？”

潭星已经完成了低筋粉过筛，他想尝试更加有难度的操作。

宋姨拿出一个瓷碗，里面放的是刚刚剩下的蛋黄。

“小先生，你再把刚刚筛过的粉和这些蛋黄搅拌在一起。”

潭星乖乖点头接过来，继续开始新的工作。

最后在一顿这样又那样的操作下，终于是把蛋糕胚推进了烤箱，调试好温度后，就可以静静等待美味了。

蛋糕胚准备的材料多了一些，宋姨又拿出一个小模子把剩下的倒进去，这个可以做一个小点的蛋糕。

“好了，接下来开始做狗狗吃的饼干。”

潭星也很期待狗狗吃的饼干和人吃的有什么不一样。

宋姨拿出一块煮熟的鸡肝和些许燕麦粉，放入搅拌机打成了肉泥。

“宋姨，我可以做什么？”

“这个很简单，小先生你看着就好了。”

于是潭星开始化身成为宋姨的小尾巴，在她身后看着每一步操作。

最后宋姨将饼干底部蘸上牛奶再粘上花生碎，饼干的最终雏形就已经有了。

宋姨把最后一步送入烘干机的步骤交给了潭星，多少还是要给人一点参与感。

潭星小心翼翼地端着盘子，慢慢地放进烘干机内，好了，大功告成。

“小先生，你先去洗个手吧，我打点奶油，一会儿你来装饰蛋糕。”

“好。”

饼干的烘干时间耗时比较短，宋姨拿出一个牛皮纸袋，把铁盘上的饼干进行装袋密封。

潭星看着有些好奇地拿起一块放在鼻下闻了闻，香喷喷的，不知道吃起来怎么样。

。

宋姨怕对方直接塞进嘴里，连忙小心夺过来放进袋里。

“小先生，蛋糕马上好了，那个小一点的给你做为饭后甜点吧。”

潭星瞬间被转移注意力，他还没吃过奶油蛋糕呢，不知道尝起来怎么样。

“叮—”

烤箱里的蛋糕胚已经烤制完毕，宋姨戴着一只厚手套伸进烤箱拿了出来，倒扣在桌子上等待冷却。

宋姨把切好的水果摆好盘，又把冰箱里的奶油拿出来。

潭星身上穿着宋姨可爱的粉色围裙，防止把身上弄脏。

在宋姨的手把手教导下，潭星很快出师，蛋糕中间的夹心奶油被他用刮刀抹得很均匀。

接着再点缀上各种水果块和果酱，蛋糕外层被涂抹上一层奶油，这就算是完成结束。

冰箱里已经被清出一块空间来放蛋糕，等明天走之前拿出来就可以了。