笔下文学

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第18章（第2页）

“常见，惹眼，不易加工的香料。”

崔公公果然被问住了，只好扯扯笑站在一边。

可见苏渺这样思索着，他也觉得这不是个办法。

左思右想一阵，他回神意识到了什么：“苏御厨，或许从洪博士出身的地方来找会比较好？”

“出身？”

苏渺手上翻找的动作顿住了，“洪博士……出身于何地？”

崔公公思索道：“没记错的话，是北方。”

“约莫是中州以南的地方。”

中州？那放现在应当就是河南那一带？

香料……

“确实，南方做菜在香料上会选得比较清淡……”

苏渺自言自语道，“但肯定不会是大料。”

“中州……中州？”

这样想着，苏渺回头环顾了一圈，突然眼前一亮，“我知道了！”

就见苏渺倏地转身，在一个小抽屉前顿足。

她一把抽开了抽屉，紧接着抓出一捧梭形香料。

崔公公凑上前探头看：“孜然？”

“不是，”

苏渺笑道，“这是小茴香。”

小茴香形似孜然，却稍大一些。

平常因为不如孜然香味容易接受，所以用起来不比孜然接受度广泛。

但说起中州，苏渺倒是能想到中州有些烹炸的面食中会加进这味香料作为增香。

寻觅了多时，苏渺找到小茴香简直如获至宝。

满面欢欣地跑出去准备试着做酥饼，但苏渺又忽然意识到什么，去叫来了俞芮。

苏渺先送走了崔公公，又带着俞芮回到小厨房。

取来一个研磨钵之后，苏渺将小茴香打磨成细粉，让俞芮确认。

“可是这个味道？”

苏渺满眼写着期待。

可俞芮也是一副爱莫能助的样子：“其实……我闻不太出来。”

“我就记得孙掌事在和面和调油酥的时候，都加了一些香料研磨的粉。”

苏渺嘴角扯起：“要不是你这样形容，我真的差一点就要听懂了。”

“那我也没办法嘛……”

俞芮嘟嘟囔囔地撇嘴，“我要是有这样的本事，还至于跟着你到处跑？”

苏渺轻笑：“那我当真是要谢谢你这样没本事了。”

“那现在怎么办啊？”

俞芮一个屁股坐在凳子上，“明日复刻着配方一个个试？”

以现状来说，除了这样的办法也没别的了。