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“来者是客,有何好见谅的。”
顾长安笑着又看向锦衣卫们,“张总旗,你们今日又有何事?”
“巧了不是!”
张总旗嘿嘿一笑,“昨个儿哥几个刚接完新任的马仪马知府,路过贵宝地,被那香味馋得整日睡不着,今日便想来碰个运气,看看有没有那口福。”
他这话有些刻意,顾长安眉毛微挑:“马知府到了?”
“昨儿刚到。
马知府人还不错,虽是个顽固不化只认大明律的,心里却装着百姓。”
张总旗笑着换了话题,“我去岁也去湖广做过差,那边的味道可没您这儿的香。”
“都坐吧。”
顾长安说,“这菜食材珍贵,价格不菲。
你们可要考虑好了。”
锦衣卫们本来做好了拿出几月俸禄的准备,听他这般一说,又有些怯了:“多、多少啊?”
“吃过再谈吧。”
顾长安,“三子你暂且等等,竹掌柜是想学这手艺?”
“不不不……”
竹里花连连摆手,又小心道,“若是能旁观……?”
“那你跟我来。”
顾长安道,“这菜没什么特殊的手法,就是调料难寻。”
他回到厨房,熟练得把台面上的尺玉抱下去,才拿出昆仑的食盒。
他今日留下三子,本也是想请三子吃鱼。
低血糖虽然不是什么大病,但发作起来总归还是不舒服。
昆仑说他的鱼食之无疾,顾长安便想到了给三子调理一番。
却没想到打开一看,第二层里却是不同的鱼类。
那鱼肉质绯红,皮却黢黑。
也被昆仑片做了鱼片,摆在盒中。
“这鱼可未曾见过,是何种鱼类?”
竹里花小心问道。
“嗯……”
顾长安答不上来,一个细声细气的声音就在他脑海中响起:“是鲏鱼。”
尺玉跳上了吧台,小爪子冲着盒子里的鲏鱼挥了挥,就见那鱼肉上的绯红慢慢减淡,从鱼肉之中,缓缓凝结出了珠玉来。
“滥水出焉,西流注入汉水,多如鲏之鱼……音如磐石之声,是生珠玉也。”
尺玉喵喵说着,“这样子普通人也能吃啦。
你看,珠玉。”
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