笔下文学

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第 2 章（第2页）

她有手有脚有厨艺，还怕赚不到钱？

她定要让牧家过上小康生活！

……

牧紫嫣炒的菜得到了牧铁生和李翠兰的一致好评，她又多做了几道别的菜，两人都赞不绝口。

不过李翠兰还是没有同意带她去赶集，因为伤口还没好。

她想了想，确实没必要急于求成。

她调查了一下当地人的口味偏好，拜托李翠兰下次赶集多买一点香料，毕竟家里目前调料只有几样基础的。

根据这几天的观察，她发现，李家村的人们普遍口味偏重，爱吃油辣的食物，嗜甜如命。

可是他们做的食物却不好吃，要么辣得要命，要么油得腻人，要么甜得齁嗓。

只知道突出单种调味，却不知道美味的饭菜是需要食材的原味和多种调味相融合的。

根据当地人的喜好，她敲定了集会摆摊要卖的食物——穿越者人手必会的辣炒田螺。

此时正值入秋，田螺肥时。

当地人捉到田螺都是砸碎喂鸡，从未把田螺当做入口的食物。

想不准当地人敢不敢吃田螺，她先只摸了一点田螺，炒了一小盘当试吃品。

牧紫嫣做出来让牧家夫妇品尝时，两人还做了一番心理建设。

“这……不都是喂鸡的嘛，真的能吃吗？”

牧铁生犹豫。

“是啊，这么硬的壳，我牙不好，可能咬不动，要不要先用蒜臼子捣碎了。”

李翠兰也为难。

牧紫嫣摆手：“不用弄碎，我已经把田螺剪尾，用嘴一嗦这个口就可以把肉嘬出来了。”

李翠兰和牧铁生相互看看，才鼓起勇气拿起一个田螺。

刚一入口，牧铁生就瞪大了双眼：“辣！”

接着又砸吧几下嘴，回味着：“不是单纯的辣，还很香香，又香又辣，真适合下酒。”

李翠兰也吃完一个，忍不住伸手去拿下一个：“这东西还怪好吃的咧，平时都拿去喂鸡，真是白瞎了。”

两人一个接着一个地吃，本就不多的田螺很快就消失了大半。

吃到最后，李翠兰慢慢停手：“丫头，你是怎么想出来炒田螺这个法子的。”

牧紫嫣心脏一紧，她忘记了自己现在只是一个十二岁、一直在家中、平时只做女红的小女孩，怎么会突然知道炒田螺这种不寻常之菜的做法的？

“我……我……”

牧紫嫣脑筋急转，思考理由。

“咱家丫头有天赋，前朝那个、顾、顾针线还是什么的，不就突然开了窍，三岁时睡了一觉，就把四书五经全记住了。”

牧铁生继续说：“这叫什么来着？神授，对，就是神授。

人家神仙传授给顾针线的是四书五经，授给咱丫头的是菜谱。

菜谱好啊，菜谱可比四书五经实用。”

神授，牧紫嫣依稀记得她所在的世界中有一个民族，会有极个别的人，睡一觉脑子里就会背诵该民族的长篇史诗。