笔下文学

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第46章（第1页）

只要是同辈人，无论男女他们名字中间的那个字都是一样的。

这样某些方面倒是方便，不过有时候那种重复感就比较强。

就在况叶思绪乱飞的时候，九大队的队伍正式踏上回程的路。

因为没了运送的粮食，回去的路程速度快了许多。

而且完成了交公粮的任务，一行人心中松了一口气，回程时交谈都带着淡淡的喜悦。

而且回程的时候，小孩还可以坐在板车上，队员们携带的东西也可以顺便放在上面。

拉车的牛和驴子负重少了，速度也自然快上不少。

就这样，回到九大队粮仓的时候，太阳长刚刚落下山头。

况叶跟着一小队的队员们回到一小队，之后才逐渐分开。

期间走在一起的陈繁兰，老远就被人看到，然后她的家人出来迎接，其中一个小小的身影特别引人注意。

况叶看清楚那个身影，原来是前几天见过的小女孩。

陈繁勋的外甥女，好像叫佳佳，至于姓什么倒不清楚。

看着小女孩打破印象中的安静，扑到自己母亲腿边，想来是极为想念。

......

现在住的这栋房屋，离队员家有一定距离，况叶最后一个人回到小院。

老远就看到屋顶升起的炊烟，看来简修文他们已经下工。

走进一看，刘康民在院子里收今天搬到外面晾晒的豇豆。

这是前几天况叶和两位知青处理的，旁边小菜园的豇豆，比较老的他们吃不完，就准备做腌菜。

况叶厚着脸皮请教了一下陆嫂子，陆嫂子到爽快，指点了一下豇豆咸菜该如何做。

做法倒是简单，过程稍微麻烦点而已。

豇豆摘去头尾，处理掉被虫咬的部分，之后洗净沥干表面水分，再把它们切成约一指节长的段，再加入食盐拌匀。

静置一段时间，渍出里面的一部分水分，之后用力的攒掉尽可能多的水分。

把这些攒去水分的豇豆节，均匀的摊在簸箕或者竹折子上，然后把它们拿到太阳底下晾晒。

期间注意不要被雨淋，以及在不时翻动一番，等到豇豆节中的水分晒得差不多。

用手抓一把捏紧，感觉不出水汽，但又不至于糟脆，豇豆节就差不多晒好。

这个时候就可以装坛，为了保证其不腐坏，装坛之前还要用盐拌一次。

装菜的腌菜坛也需要提前处理，清洗干净并且用滚水汆汤之后在晒干，且塔内不能有任何的油渍。

装菜的时候豇豆节需要一定的压紧，且在坛口约八分的位置，塞进去处理干净（水煮晒干）的稻草压紧，封住底下的腌菜。