笔下文学

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第67章 红薯凉粉（第1页）

苏阿奶做的饭很简单，主食还是玉米糊糊，但是里面加了一些米，她还额外的蒸了一些红薯出来，怕大家吃不饱。

菜就是凉拌灰灰菜，刚刚回来的时候，在路边看到的。

那里有一块地，三四分的样子，也不知是谁家的，别人家的种子都出芽了，这块还荒着，里面长满了野菜杂草。

刚好就有一片灰灰菜，苏子苓去掐了一把，回来跟苏阿奶说，焯一下水直接用她弄的那个蘸水凉拌着吃就行。

灰灰菜的口感超好，特别的嫩，比白菜那些好吃多了，用来打汤、清炒、凉拌都可以。

家里人都很喜欢吃那个折耳根，苏子苓他们下雨那天挖的吃完了，昨天又去挖了一次，挖了满满的一背篓，挖的时候还遇到了刘桂兰，她也在挖。

拌了满满的一盆折耳根，加了香菜跟蒜泥油泼番椒还有酱油，味道杠杠的。

还有一碗汤，苏阿奶用马齿苋梅干菜打的，特别好喝，带着梅干菜特有的清香。

虽然只有两菜一汤，但是苏阿奶做的量大，足够一家人吃了。

苏阿奶：“我本想着学着青儿做粉条的样子做碗粉条出来拌着吃的，但是我不会做，今晚就这么多菜了，将就着吃吧。”

苏子苓抿嘴笑了笑，“等我抽个时间做多一点，到时候晒干了给你放着，想吃了或者是做菜都可以直接做，明天我去买点猪肉回来，再去地里砍棵白菜，咱们吃个猪肉炖粉条，那味道，贼巴适。”

“行行行，你这抽空抽空的，看看你给自己揽了多少活了。”

苏老爷子喝了口汤，问道：“你要做茶叶的话，我明天帮你把灶搭好一点，不过是不是得重新买只锅啊？”

“再等等吧，”

苏子苓想了想道，“市场什么情况也不知道，先不卖，等明天去看看那片茶林还在不在，是不是有主的再决定。”

“也是，若是被人占了或者不在了，买个锅回来也是白瞎。”

苏老爷子点了点头。

苏阿奶：“家里油没多少了，我看还得买点回来。”

苏子苓：“我知道了阿奶，您就是不说我也会买的，我想去山坳那边试试卖红薯粉，红薯粉哨子需要肉，明天去早点，我得先把肉买好。”

自从家里开始做豆腐以后，苏母苏阿奶她们做饭都舍得放油了，又是炒菜，又是煎蛋的，这油就下去得很快。

像以前打汤的话那油都是用筷子沾一点，现在是直接放一小块，更何况若是苏子苓做饭的话她用的油就更多了。

还特别喜欢炒鸡蛋，炒野蒜野番茄那些，以前可以吃一年的油，现在一个月差不多就给霍霍完了。

“你别忘了，还有几天就到那家的喜事了，还答应了他家要做两百碗豆腐呢。”

苏母提醒道。

苏子苓嘴角抽了抽，“阿娘，得亏你记着，我差点都要忘了。”

“没事，我们现在也能做了，调料三婶也会拌，小青忙她的就行，这个不用管。”

苏子仲接话。

苏母提到，“盐也要买点，家里也没多少了。”

“行，我记下了。”

苏子苓点头应下。