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排骨贴心地剁成一口便能完全吃下的大小,简单地撕扯啃咬,便能完全剔骨。
苏招娣过去也烹饪过野山猪,知道这肉处理起来很难,要想保留山猪特有的肉质紧实,就需要缩短焯水的时间,猪腥味除不完全;但要完全尝不出土腥气,又会让山猪失去口感,而苏楚箐的糖醋排骨,肉酥而香,回味无穷苏楚箐期待苏招娣的反应,三个孩子也乖巧地没有动筷,苏招娣起筷、品尝、回味的过程也静的出奇,在连吃几块后,她赶忙招呼道“大家都吃啊,这排骨箐箐做的真好吃!知晏知微和虎娃,你们都吃!”
谢谢姑姥姥。
苏招娣一边给孩子们夹排骨,一边在心中唾弃自己。
都快半只脚入土的人,说着不吃,结果吃的停不下来。
但闻着香气,又忍不住地吞咽口水昨能做的这好吃不仅苏招娣如此,三个孩子更是夸张,筷子跟不上速度就换上喝汤的勺,脸颊被塞得圆鼓鼓的都不愿意停下来,生怕自己没抢赢。
苏楚箐笑脸盈盈地看着他们吃饭。
甜味在七味中本就占有优势,人生下来的第一口味道便是甜的,所以甜味对所有人都是有吸引力的,特别是孩子再有就比如忙碌了整天的苏招娣,长途跋涉过后,因为疲急和长时间的饥饿,重口重咸的食物反倒难以让她提起兴趣,能够让她发觉并注意到的味道,相比起咸占多数的蒜香,开胃且层次丰富的酸甜口便成为了首选。
散乱的思绪突然被眼前的一块排骨打断,顾屿衡给她碗里来了块排骨,不知是巧合还是如何,放在苏楚等碗里的那段排骨刚好是猪助骨中央的精排,扁平的骨头外挂满了饱满的瘦肉,奇怪地看过去,给她夹菜的男人却先扭头,“吃饭。”
看着碗里挂满浓酱的排骨,再看着他利落沉稳的侧脸,心里滑过一阵暖流,苏楚等据唇压住勾起的嘴角,嗯了声,“好。
顾屿衡家紧挨着的隔壁刮完胡子的冯建军摸着下巴,走进厨房,乐呵问道:“今天晚上什么菜?商清婉没好气地剜他一眼,“炒白菜。
洗完澡的好心情瞬间荡然无存。
冯建军兢兢业业,这辈子最大的兴趣就是一口美食,结果如今,就连这点小爱好都要被剥夺了结婚近三十年,冯建军挑个眉毛,商清婉都能猜准他的心思,没好气道:“你前两天体检的报告单出来了,我今天专门去见了贺医生,他说你高血压高血脂,三高的毛病全都冒了出来,这种情况就格外要注意饮食健康,那些高油高盐的东西你就别想了,老老实实吃点白菜,还能刮刮你肚子上的油。
服此高油京自家媳妇出发点是好的,但也抵不住天天吃,冯建军内心惆怅,“食堂也是白菜,回家也是白菜,我这是捅了白菜窝!餐桌上冯书记一口白菜一口饭,吃到一半,鼻子前突然飘过一阵浓郁的香气,酸咸开胃带着肉类特有的油香。
停下筷子,冯建军好奇道:“谁家晚上做饭,咋这香?“还能有谁,我们是三排最后一栋,只有隔壁家开火能闻到味。
两家厨房挨得近,商清婉做饭的时候就闻到了香气。
东风一吹,炸肉的气味就像是旁边放了个鼓风器,哗哗往鼻子里吹。
而且隔壁厨艺很有两把刷子,猪肉先炸后炒,肉香与酸甜交织,勾地人心痒痒,要不是为了老冯身体着想,这大白菜谁爱吃谁吃去吧!“小顾?”
闻着肉味,冯建军咀嚼着嘴里根本尝不出咸淡的白菜帮,“他回来了?商清婉觉得丈夫问的话简直莫名其妙,“他家在这儿,不回来去哪?冯建军是燕京大学党委书记,负麦学校的管理事务,工研院与军队之间的合作,校内审批资料还是他盖的章。
工研院极力推荐顾屿衡,部队那边考察政审过后,对顾屿衡的学术背景也极其感兴趣,如果不出意外,这次由中央牵头成立的航空科学委员会,他估计能在其中担任要职委员会的消息还处于保密阶段,就算知道自家媳妇理解错了,冯建军也只能打哈哈糊弄过去,“我不是那个意思。
“哎对了!商清婉也停下筷子,闻不到还好,有了对比,吃了快两周的白菜突然有些食不下咽,索性不吃了,商清婉给丈夫讲起她白天听到的消息。
"
屿衡那孩子结婚了,尚忠给你给过信了吗?“屿衡?”
冯建军眉头都没动一下,“你听错了吧?再说这么大个喜事,老顾藏着掖着干嘛?顾屿衡他们看着长大的,那孩子十三岁升入燕京大学少年班的时候,冯建军还带过他,比起与女人结婚,还不如说他又成功破解出一项世界难题,可能性来的高。
"
我亲眼看着屿衡媳妇从他屋里头出来,这还能有假?冯书记沉吟了一会儿,“我明天给尚忠两口子打电话问问。
“候一想马表的的那些事我就领,就好心漏合地与屿衡,不不是想差两家亲一加亲。
结果你说平时看差多么正常的一丫头,怎么信出叫的事来,别号微两孩子还那么小,又到我里外人是人,我心在都不致司间切出来,就阳她不在生我气,冯建军一边挑拣着白菜里的猪油渣碎末解馋,一边安慰道:“你就少操点心吧,小辈之间的事情,我们做长辈的看看就行,我的建议是,少插手,少参与,儿孙自有儿孙福。
深吸一口气,冯建军还是好奇:“你说他们这肉是咋炒的啊?咋还带着点甜酸味,难不成是做的咕噜肉?不对不对,我觉得也可能是糖醋排骨。
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