笔下文学

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第10章（第2页）

以往她做蒸饼的时候，都是多大的坯子放锅蒸，蒸出的饼就多大。

看到这种情形，吕媭脑海中的第一个念头不是去尝味道，而是数量。

若是以后这样做出来的蒸饼都能这样，那岂不是本来要吃两个蒸饼才能饱的，现在只要吃一个就够了？

长此以往，能省下多少粮食？

樊伉嘿嘿一笑，心想这就是面团发酵后的效果啦。

他用筷子夹了一个白胖胖软绵绵的馒头放到碗里，端给吕媭：“阿母尝尝。”

做蒸饼的过程吕媭自己是全程参与了的，闻言也不疑有他，夹起来咬了一口。

刚出锅的馒头很烫，可是吕媭却一点儿也不介意，只咬了一口，就眼睛一亮。

美好的未来

吕媭只觉得这样蒸出来的蒸饼，软绵细腻，口感十足，竟是难得的美味。

“又软又绵又滑，可比我以前蒸出来的蒸饼好吃多了。”

吕媭赞不绝口，道，“你们也尝尝。”

武阜早就等不及了，吕媭一开口，就迫不及待地抓了一个白白胖胖的大馒头到手里，烫得眦牙咧嘴的也不松手，左手换右手地送到嘴边咬了一大口。

“嗯，又香又软还有点甜味，好吃！”

武阜一边吃还一边招呼无名，“吃啊！”

无名也不客气，也拿了一个吃起来，虽然没有说什么，可是从他吃馒头的速度就可以看出，对馒头的味道非常满意。

樊伉本来不饿的，被他们急切的吃相也勾得忍不住夹了一个馒头咬了一口。

老实说因为是用石硙磨出来的面粉，不够精细，外层的麸皮没有去掉，蒸出来的馒头带点暗黄色，不够白，口感也不够细腻，而且是用的老面发酵，没有放碱，吃在嘴里有点发酸，比起现代他吃的那种蓬松还带着奶香味的馒头差远了。

但是相对平时他们吃裹腹吃的那咱卡嗓子的糜子饼来说，已经算是美味了。

凡事不能纵向比较，要横向比较，这样才会有进步的动力。

还行！

来到大汉朝以后蒸的第一锅馒头，还算成功，不过还有改进的空间。

樊伉在心里默默作出了结论。

“没想到煮麦饭的麦子磨细了，蒸的饼味道居然这么好。”

吕媭一边吃一边点头，深觉以前拿麦子煮麦饭真是太浪费了。

“这是馒头，不是蒸饼。”

樊伉郁闷地纠结吕媭。

一笼八个馒头，个个都有陶碗大，眨眼功夫就被无名和武阜吕媭三个吃了个精光。

三人都有点意犹未尽的感觉，嘴里还在回味刚才馒头的滋味，不约而同地把目光转向灶上冒着蒸汽的第二锅。

这一锅全是蒸的包子。

刘婆端下来的时候，面包子的香味混着肉香，香飘四里。

樊伉自己都不由自主地吸了吸口水。