笔下文学

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第57章（第2页）

宁小闲就看他挥了挥手，用橘木制成的茶碾子自行运动起来，把饼茶碾作粉末，他又用红纱茶罗细细过筛一遍，才入茶铫煎茶，最后注入茶碗，终成清香美茶。

他做这几个步骤，看起来都是全神贯注，竟已经捕捉到了一丝韵律的美感。

宁小闲知道，自从坐进大牢以来，能令他全身心投入的事情已经不多，这煮茶偏偏就是其中之一。

受她影响，长天此时养成的乃是“品茶”

的习惯，而非这片陆地上极流行的“吃茶”

。

人们在喝茶之前，还要先进行调茶的步骤，即是先将茶末放入另一圆肚高颈的容器内，加上葱、姜、盐、椒等佐料，然后用沸水连茶带调料都冲成糊状，最后再调成茶汤供人饮用。

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ps：茶这种东西很早就被神农氏发现了，起先是当作药物来使用的。

这里为了情节需要，设定两百年前才被人类发现。

另据三国魏张揖《尔雅》记载:饮茶时，先要将加工好的饼茶，“捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子?之。”

此外，也有用椒、桂、盐等作佐料的。

所以最开始人们喝的不是清茶。

只是到明代后，由于茶类加工方法革新，条形散茶在全国范围内兴起，除边陲部分兄弟民族外，在茶中不再有人放任何佐料，重清饮雅赏，追求茶叶香真味实的“本色”

，以领略饮茶的真趣。

肉食补气，导引炼体

作为一个喝清茶喝惯了的人，宁小闲表示，大家喝茶的口味真重啊！

她二话不说，把大碗往长天面前一递。

他挑起一边长眉：“做什么？”

“帮我冰镇啊。”

她理直气壮地使唤面前的人，“要足够冰、足够凉，但不许结成冰块，不然鸡肉就不嫩了！”

他无奈地摇了摇头，接过大碗，一手托住碗底，运起玄冥神火。

玄冥神火是他从天河河底、赤焰山等绝地取得六种神性不同的火焰锻炼而成，哪怕是大罗金仙招惹上了，也会被烧得神魂颠倒。

可怜这法术伴随他纵横上古时还有毁天灭地之能，现在居然被宁小闲拿来当冰镇的工具，只因为玄冥神火可以极炙热也可以极冰寒。

他控温的能力自然是一流，宁小闲接回大碗时，已经满意地看到碗身上开始挂上细细的水珠——果然够凉呀。

一刻钟之后，陶锅中的米饭已经煮熟，鸡肉也已冻好。

她娴熟地将鸡肉剥下撕成细丝，把它和生抽、藤椒油、红油辣子一起搅拌，又撒上事先油炸过的花生米碎和洗净切好的芫荽，调好味一阵揉拌，这道下饭的凉菜就做好了。

此时外头正值八月，仍是酷暑难耐的时节，这森林中水汽又十分充足，人若整日在林中行走，免不了就头晕发闷、昏昏欲睡。

这道手撕鸡却是应景的佳品，经过冰镇之后的鸡肉不复涩味，反倒十分爽滑，鸡皮也不再油腻，而是富有弹性和嚼劲。

以拌食之法来佐饭，当真有提胃口、生津液的好处。

对旅人来说，更是对腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效。

她每次做饭都要费一番功夫，长天却从不阻止。

一来是这丫头做出来的东西确实十分好味，他口中不说，心里总是对下一顿的伙食满怀憧憬。

有时他也暗自感怀，以自己堂堂神兽之尊，居然被她惯得对口腹之欲越来越重视；二来，她此时体质正在迅速转化，需要更多肉食来滋补自身，以前的清粥淡饭，已经满足不了她的身体所需。