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“你们两个。”
凤尾欢向她俩道,“把两个小火炉给抬到外头生起火来。”
“是。”
瓶瓶和罐罐去抬炉子了。
另留下缤纷给她们两个打下手。
见羊肉的水已经快要差不多沥干了,凤尾欢让缤纷来接替自己,她紧接着去拌佐料了。
这是上等新鲜的羊肉,因此不能用味道过重的佐料来腌制,凤尾欢只挑了几样用来适当调味。
她将盐、糖、大葱末还有些辣椒粉混合在一起,浇了一丁点儿的酱油将它们全部溶合了。
自己刚做完,落英就来了,手里抱着一大捆竹签子,疑惑问道:“王妃,大牛说您中午要用这些个竹签子?”
大牛的手艺果然是不错,那么短的时间里就做出了那么多又尖又长的竹签。
她笑着让落英将竹签统统放在桌子上。
落英放下了便又跑回大牛那边去了。
将调制好的腌制佐料放入已经沥干了水分的羊肉里,凤尾欢用力翻搅起来,务必要让佐料跟每一片羊肉都充分全面的接触。
一边的凤尾蝶见她的手在黄色的汁液里乱搅,一脸的不可思议:“你这是做什么呢?”
“你别问,待会儿保管你好吃。”
凤尾欢低着头全情投入地混着调料。
这是非常重要的一步,要是腌制不到位就严重影响口感。
羊肉已经被全部沥干,凤尾蝶终于忍受结束,吵着要丫头给她倒水洗手了。
“姐姐可先别急着洗手,还有活要做呢。”
凤尾欢却是扬唇一笑道。
“什么?还有?”
凤尾蝶哪里还肯干,她这一天做这点事情已经抵得过一年在将军府做过的事情了。
不管她凤尾欢再怎么花言巧语,自己也不会上当了。
她冷哼一声:“姐姐做不动了,平日没做惯的。”
凤尾欢向几个小丫头,包括胖厨子使了眼色,几个人都心领神会,任凭凤尾蝶怎么喊,也没人帮她打水洗手。
她自己带来的小丫头却也是从来不干粗活的,连从井里打一桶水上来都不会,气得她直用脏兮兮的手去戳小丫头的脑门:“白对你那么好了。”
这么闹着,凤尾欢已经让胖厨子将满满一盆上了调料的羊肉和竹签搬到了院子里,又指挥着缤纷将院中那张石头桌子好好地用水洗了好几遍,又用干净的布给擦干了。
正文:老夫老妻“姐姐,别骂了,再坚持一会儿就可以吃了,这回我们坐下干,很快就完了。”
她半是安慰,半是哄骗,又接着让凤尾蝶帮自己干活。
凤尾蝶只得不情愿地跟着凤尾欢一块儿坐好了。
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