笔下文学

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点菜（第2页）

就这个粥，还是你在路上教我的。”

竟然是这样？我惊讶，听他解释，说他原先的习惯是边赶路边吃干粮。

和我结伴的时候，也好心地把干粮分给了我。

可我吃了一口就脸色发苦，哪怕知道形势危急，没有挑剔的余地，依然咽得极为艰难。

谢玉衡总结：“娇生惯养。”

我眼角抽抽。

好嘛，这个说法倒很符合他前面提过的“我家很有钱”

。

可如此一来，我再度对自己的江湖生涯产生疑问。

没了记忆，常识还在。

怎么想都知道，正经江湖客应该走谢玉衡那种路子。

“又在琢磨什么？”

谢玉衡戳戳我，“你有别的法子，我也不是不能试试。”

我斟酌，“那，你能不能买到一种黑乎乎的蛋？”

谢玉衡：“……那是什么？”

我回答：“就是普通的蛋，用盐和茶叶腌一腌。

别看颜色不好，用醋一拌，滋味很不错。”

谢玉衡啧啧称奇：“你这‘失忆’还失得挺讲究。

不就是皮蛋？行，我去镇上问问有无卖的。

还有呢？”

我松一口气，继续说：“再有就是你前面买的菜、肉。

我这样子，也只能继续喝粥吧？”

得到谢玉衡肯定地点头，“但你别单单是煮。

先烧了油，而后拿葱姜下入锅里。

记得要切细些，否则后面没法入口。”

谢玉衡：“你家从前到底请的什么厨子？——而后？”

我说：“再把肉下下去。

记得，肉也要提前腌过。”

讲到这儿，有点犹豫，觉得这些步骤是不是太麻烦了？但看谢玉衡，他好像并不厌烦，甚至有点兴致勃勃。

我快速道：“肉和前面的葱姜一起炒，有了香味儿之后把皮蛋也下下去炒。

等这些都熟了，再把绿菜也下下去。

粥米放到最后，这玩意儿也是熟的，不用在锅里待太久。

只要两边融到一起，滚起来就行。”

谢玉衡欲言又止。

我心里“咯噔”

一下，想，果然还是太麻烦了。

谢玉衡喃喃开口：“等你想起来家里怎么走了，可得记得报答我。”

我：“唔？”

谢玉衡：“煮一碗粥，就要废这么大的力气柴火。