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【书名】微笑金管家
【作者】简薰
【书籍简介】
“身高一百八十公分、三十岁、戴眼镜、装华侨。”
啊哈,不就是眼前这个长得像福山雅治的先生吗?
依照小道消息这家伙肯定是来评定她家饭店优劣的评鉴员,
像这种奥客指数破表计的人只好派她这金管家亲自出马接待,
所谓的金管家就是客人宵夜想吃满汉全席也能有办法,
最适合应付这种爱数龟毛、蛋壳当骨头的假客人!
果然他一开口就是满嘴阿拉伯话吓死一群鸭子听雷的同事,
所幸自己的阿拉伯话好到可以跟阿拉谈天说地,
看这招失败他马上叩她作客房服务想考验她,
幸亏她还有不传秘技──杜拜七星级甜蜜蜜电死人笑容!
通常被她服务的客人都会从奥客变成澳洲小绵羊,
但她真的不懂耶,身家调查是确定服务人员品质、
约看电影是了解服务人员的随机应变能力,
那啵一下是为什么?金管家的吻技也要列入评分范围吗?
“真的吗?好,好,等等我拿笔。”
一个近五十岁的男人慌忙的在办公桌上寻找纸笔,“一百八十公分,三十岁,戴眼镜,会假装成旅外多时回国的华裔?从东京回来的?就这几天?好,我会请接待人员注意,谢谢,谢谢。”
挂了电话,男人长长的吁了一口气。
男人的名字叫黄振邦,是台北海洋饭店的总经理,刚刚才与一个老朋友通过电话。
当然,一般的老朋友不会让底下有两百多名员工的人这么戒慎恐惧,这个老朋友服务于饭店品管会,会员不多,才三十多人,都拥有国际评鉴员资格,他们会乔装成各种客人,提出各种要求,以饭店员工的反应作为年度评分标准,简单来说,就是一个可以决定饭店名声的单位。
黄振邦的这个老朋友告诉他,这几日将有伪装成客人的评鉴员到台北海洋饭店,人名不详,但有一百八十公分,大概三十岁,戴眼镜,相貌斯文。
虽然连个姓名都没有,但对于黄振邦来说,知道评鉴员要来已经是大恩,能描述评鉴员的相貌,那是天恩啊。
即使海洋饭店年年都是优等,但老实说,从没拿过特优,感觉还颇不是滋味,尤其是死对头台北山林饭店已经连续两年拿到特优,每半年的观光会议上看山林饭店总经理用鼻孔看人的跩样子,黄振邦就两百万个不爽。
这下真的天助他也。
他已经可以想象杂志出来时,台北海洋饭店被列在特优那个栏位的编排了,哈,哈哈,哈哈哈。
慢着,黄振邦回过神,现在可不是笑的时候。
凡评鉴员必会乔装成奥客,越古怪的客人,越能反映出饭店人员的训练,所以说,他得找个人来摆平即将到来的各种困难。
而面对这么重要的客人,当然要派出金管家啦。
所谓的金管家,意思是“配戴金钥匙的管家”
,饭店只有总统套房的钥匙卡是金色,也就是说,这些金管家们,除了在大厅注意客人需要之外,最主要的任务还是在于接待入住总统套房的超级贵客。
客人要求往往五花八门,人在台湾却想吃京都每日限量的点心,七八月各家航空公司机位爆满的情况下要求代定一张飞往巴黎的头等舱机票,这种旁人看起来不可思议的要求,对金管家们来说却是稀松平常的简单任务。
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