笔下文学

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第三十六章 牵线搭桥多赠与（第2页）

里长咽口水，中午怎么还没到呢？日头走得太慢了。

李知县跟着吞口水：“好，好吃吗？”

“可香了，嘿嘿嘿……”

里长抬手擦嘴角。

……

吃饭的时间终于到来，今天没有红烧肉，猪肉炒的各种菜。

主桌上多了切片的香肠和切片的闷子，主食米饭。

李知县不客气，上来就夹一片香肠，吃进嘴，猛点头：“好吃好吃，跟咱们做的香肠不一样。”

“诸位回去时带上一些。”

里长舍得给，村子里不缺肉。

香皂可以随便卖了，再买猪，人家帮忙让村子与宫中联系上。

将来有什么好东西，先给宫里送，看谁敢给村子使坏？

“这个是什么？”

县丞夹片闷子，吃了不知道怎么形容。

看着像猪肉或者煮鱼后凉了的冻儿，却又不同。

乳白色的，里面有红色的斑点。

“闷子，里面红色的碎的东西是做香肠的下脚料，看，跟香肠一个颜色。”

里长夹闷子后蘸蒜酱，就是大蒜沫放酱油里。

闷子制作过程用的盐少，不蘸酱油也能吃，就是没那么咸。

这种是东北闷子，但不是大连的那种黑色的用来炒的闷子。

香肠是红肠，苏联传到朱闻天那时的，边角料就拿来做闷子，东北三省都有。

红肠煮的时候需要用针扎，放气，跟煮血肠一样的道理。

一扎，里面有的就顺着针孔跑出来，在水里。

闷子直接用这个水加淀粉来做，丝毫不浪费。

朱闻天努力地把全国各地的小吃教给村子里，选择多，吃起来才舒心。

总吃一样的东西，除非是主食，否则会吃腻、吃伤。

以前村子穷，能吃饱都算好的，凭什么挑剔？没资格。

现在村子有钱，换着花样吃，村民甚至可以提要求。

“好吃好吃，我也蘸一下。”

李知县跟着学。

“回去的时候带上。”

里长继续给，闷子不值钱。

村子里一般小宝宝爱吃闷子，比如朱成家的句句，断奶了，小手攥住往嘴里塞，闷子都抓碎了。