笔下文学

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第38章（第2页）

将菊花洗干净后，上锅蒸几分钟，然后放在太阳底下晒干。

晒好的菊花装进玻璃罐里，夏蔓偶尔会拿出几朵泡茶喝。

干菊花可以熬粥，在煮稀饭时加入几朵，稀饭里会有一股菊花的香气。

往往稀饭喝完了，最后只剩锅底的几朵菊花。

这东西吃起来口感太奇怪了，有点像泡发的紫菜，又有点像煮熟的银耳。

夏蔓不喜欢吃，谢自然偶尔会吃一口。

只要不是酸的，谢自然都能接受。

夏蔓将晒好的核桃放到仓库间里，她数了数，发现居然有六筐核桃。

晒干的核桃能一直保存到炎热的夏季来临之前，但是这么多核桃也吃不完，夏蔓卖了两筐。

出乎意料的是，这两筐核桃居然卖了328兑换币。

加工处理过的物品果然卖得价格更高，但这可能也跟山核桃味道好、皮薄有关。

夏蔓闲时会将晒好的核桃剥开，放到玻璃罐里，这样想吃的时候会方便很多。

夜晚的时候，夏蔓将切好的土豆丝煮熟，放在盆里。

用泡好的山椒，加上陈醋、生抽、蚝油，再配上一点糖调味，调好料汁，倒进盆里搅拌均匀。

唯一的缺点就是差点蒜，差点热油的香气。

再盛出一盘泡好的老姜，装出一碟剥好的核桃。

谢自然搬出便携桌子和凳子，两人坐在院子里。

深秋的灌木不断落叶，草木逐渐枯萎，那些曾经茂盛的野草也染上枯黄的颜色。

秋意越来越浓，冬日就快到了。

柿子饼

进入十一月后，天气骤然变冷，夏蔓和谢自然都换上草绿色的厚大衣。

厚大衣洗起来特别麻烦，光靠手很难揉搓干净。

谢自然在石楠湖边挑了一块扁圆形的石头，再用车运到了溪水旁。

有了捶衣服的石头，还要有捶衣服的锤子。

谢自然锯了一棵松木，从中挑出一部分磨成近乎半圆的形状，用来捶打衣服的水分。

日常洗衣服，夏蔓依旧是先用草灰水在盆里浸泡，然后拖到溪水边泡水，反复捶打，最后再和谢自然一起将大衣的水分尽量扭出，对折挂在绳子上。

院子里的竹匾上铺满了新做好的柿饼。

前几天夏蔓进山时发现山里的柿子都成熟了，红彤彤的一片压在枝头上，远看如同灯笼一般。

谢自然先用竹杆拽着树枝，再用剪刀剪下上面成熟饱满的柿子。

夏蔓从筐里挑出微软的大果，去蒂，削皮。

削皮时要保留果梗。

然后将柿子清洗一遍，洗干净的柿子晒在竹筛上，竹筛刚在竹筐上，保证上下部的通风。

经过三四天的晾晒后，柿子表面会发白，此时要进行捏果。

捏果时要将果实进行揉捏，促进其软化，使其沉淀的糖分均匀散布，减少涩味。