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“客人要退菜,这条鱼没蒸熟!”
一个服务员急匆匆端了一盘清蒸鱼进厨房。
“时间太赶了,我再蒸两分钟。”
负责的厨师小张无所谓的接过盘子。
“客人不太高兴,要求换一份新的。”
服务员接着说。
一直忙着做菜的老于开口:“让袁经理帮忙和客人解释一下,就说这条鱼今天免费送。
小张,你再重新蒸一条!”
小张以前跟的是徐主厨,可谓是他的得意门生,来分店也有盯着老于的意思,所以一直也不怎么听他的,现在一听这安排不乐意了。
“你到是会做好人,说送就送,说让我重做我就得重做,凭什么啊?你姓于的还不是主厨呢?今天我就不蒸了!”
说完把手里铲子往台上一扔,人就要往外走去。
和他一个鼻子出气的另外两个帮厨互相看了对方一眼,似乎还在犹豫。
陈池穿着服务员统一的白制服,长腿大步走进来传菜,刚好看到这一幕,他伸手制止了正要说话的老于:“于叔叔,您不用说了,您处理的没错。”
他向前几步,站在张师傅前,比他足足高了半个头:“你不干了是吗?走吧,我们熙园餐厅用不起你这样的!”
另外两个平时和小张在一起的帮厨,吓得赶紧回到自己的位置,小老板今天看起来好有气势,赶紧好好干吧,还得靠这份工作养家呢。
陈池看了一眼不知道所措,吞吞吐吐想开口解释的小张,再看看一排待做的菜单,郑重的走到正在切菜的叶甜面前。
“叶甜,可能要辛苦你了!”
“好!”
腌笃鲜老食客要是吃出来不同怎么办?……之前黎悦邀请叶甜去家里过年,叶甜已经答应了,但她看餐厅人手紧缺,而且法定节假日还有三倍工资,所以还是决定在餐厅上班过年了。
心里潜在的原因呢,当然还是不想去别人家过年,人家一家人热热闹闹的,一个外人在感觉很奇怪。
不知道这算不算社交恐惧症,虽然黎悦是她的好朋友,可想到去和她家人一起过年,还是没有那么自在。
除夕在餐厅里忙碌看似有点惨,可那几尺灶台就像是她的领地,她是自己领地上的王,刀铲就是她的武器,她战无不胜、所向披靡。
陈池作为小老板,最近一直展示给员工的都是随和的形象,今天终于强势了起来,让人不容小觑。
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