笔下文学

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第76章（第1页）

……之后几天，叶甜又研究了一下用空气炸锅做菜，什么烤肉串、烤带鱼、烤红薯，全都不在话下。

但烤的肉串偏硬，和炭火烤的还是有些差距。

不过，最简单的烤红薯，她还挺喜欢的。

叶甜前世家里穷，小时候冬天粮食不够吃，就都是靠红薯充饥的。

所以，她对红薯有一种又爱又恨的感情。

要说早吃腻了吧，其实也没有，可能还是那种逃避心理。

现在红薯品种很多，她记得小时候吃的是那种红皮白瓤、干干面面的红薯。

而现在有普通红薯、紫薯、烟薯、板栗薯等各种各样的，但要说最适合放在空气炸锅里烤的，还是烟薯，尤其是烟薯25号。

只要把烟薯洗干净，在空气炸锅网上直接铺一张锡纸，把红薯放进去。

烟薯要选个头小一点的。

烤起来容易熟。

温度调到200度，正反面各烤15分钟左右，喷香诱人的烤红薯就搞定了，简直不能更简单了。

烟薯烤熟之后，表皮会有蜜汁流出来，趁热扒开吃，又香又软又甜，说的就是它了。

吃着烤红薯，容易让人想起冬天路边卖烤红薯的大铁桶，味道真的十分接近。

但是，叶甜宿舍和对面宿舍的两个姐妹，连着吃了三天的红薯当夜宵，再好吃她们也要吃腻了。

“红薯暂时吃够了，可不可以来点红薯粉做的酸辣粉啊！”

“想的美，只有速食酸辣粉……”

“我还想吃青团……”

……春笋雪菜青团春天真是美好的季节啊……酸辣粉想要好吃，红薯粉很重要，现在很多粉里加入了太多的添加剂，吃起来就没有原来的口感了。

红薯粉虽然不难做，但是现在叶甜现在没有这个条件，也没有那么多时间。

到是可以找找农家自己做的红薯粉，回来做菜还是做成酸辣粉都可以。

但是青团嘛，三食堂现在就可以做呀！

湖滨高校美食节定在5月1日至3日，在湖滨师范大学校园内举办。

因为是室外场地，各个高校食堂最多只能带个小的煤气瓶，所以还是要以提前准备好的食物为主。

而且食物长时间放在室外，热的也变凉了，叶甜觉得凉着吃青团就挺适合带去美食节。