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这么小的海参,都能处理得这么好,说明厨师对时间的把握惊准到了一定程度。
他又吃了有缘再见他是国家特级川菜厨师……“对了,你们谁在微博邀请我来的?”
饕先生姿态低了很多。
他觉得湖滨大学食堂的几个人除了那个小姑娘,其他人的对他们态度都很差,不知道微博上激他来的是哪个,哪个他看着都像。
当然,如果不是因为那些回复,他根本不会来。
“是我。”
小李耸了耸肩膀说。
原来是他呀,要不他怎么一直摔摔打打的,放个碗也啪啪响,不过人家生气也正常。
饕先生觉得,嘴贱确实是他的老毛病了,没有亲自尝过,就随便评价人家食堂做的菜,现在一尝,被打脸的竟然是自己。
“我要对自己微博上的评论和刚刚的做法表示歉意。
其实,我也可以坚持说你们的东西不好吃,但是,我还是有做人的原则的。
你们能用这么普通的材料,达到不输顶级食材的效果,厉害!”
饕先生伸出大拇指,还看了一眼自己刚吃完盒饭的朋友。
朋友打了个嗝:“佛跳墙不错不错,里面的鸡、鸭应该是土鸡土鸭,所以汤底很地道。
最重要的是火候把握得好,几十种食材融合在一起,分开了各自保留自己的味道,合起来又是一个完美的整体,完美。”
“对了,钵钵鸡真不错,辣椒如果换成四川的就更好了。
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