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于是乎,在这静谧的气氛中,外边突然间响起了蝉鸣声,这突兀的声音,就像是突然间有人在你耳边拔高声说话,让老神在在坐在那看书的某人顿时动了动。
下一刻,叶子川:“小远子,让管家差人把侯府里的知了都抓了,吵。”
“是。”
随着方远的离开,孟薇也跟着小声道:“奴婢也去厨房准备了。”
叶子川不悲不喜的嗯了一声,却是看也未看她一看。
孟薇忙脚底抹油的走了,等到了厨房,看着林婶她们已经将切割好的牛肉放好,看见她也笑道:“我估摸着时间,把上边的冰块去了,正好你就来了,可以直接做了,还很新鲜。”
孟薇看了眼肉质,除了上边的血少了点,应该是林婶她们清理掉了,但确实很新鲜,且她让切好的牛肉也按照纹理切好了。
检查完一切都没有问题,孟薇这才将想好的做法放吩咐几人:“李婶和李嫂,你们两人就负责做用牛下水和牛蹄的部分,徐婶胡婶,你们伤势没好,就负责牛头的部分好了,余下的真儿你跟着我和林婶打下手,你们可有异议?”
胡婶与徐婶正扶着腰难受,她们被虽然才被打了十大板,算不上伤筋动骨,但也打在身上了,这么几天自然没好,她们就连闲时坐下也不敢,就怕臀部碰着那凳子疼痛。
牛肉她们都不怎么做,或者说做出来的味道还不如猪肉,本以为这种传授新菜的好处没有她们两人的份,毕竟她们被杖责的事情,就算孟薇不知道,但林婶却是知道的,她们不用猜也知道林婶一定会寻个空档转告孟薇的。
然在听到孟薇说她们也有份的时候,二人眼中满是不可置信。
徐婶:“孟薇,你,你是说说我也可以做?”
胡婶:“对,我刚才好像听到你也说我了,是不是我听错了?”
“你们没听错,也就是小薇心善不和你们计较,不过怎么说你们也是厨房做事的,你们这么问,难不成是不想做,想要偷懒?”
林婶自然知道这一头牛有多重,现在时间已经算不上早了,且孟薇年纪小,炒几道菜胳膊就酸疼。
☆、96全牛宴
可以说,若不是因为她们几个怕是忙不过来,林婶是怎么也不愿意让这两个白眼狼学到孟薇的一招半式。
不过既然孟薇发话了,她也不会不给孟薇面子就是。
二人听着林婶这么问,哪儿还顾得上身体的疼痛?
忙不迭的一边摇手一边点头:“不不不,我们当然愿意做。”
说着,二人如老叟般弯着腰朝那牛头走去,二人合力抱起那牛头,抱起的一瞬面上一阵扭曲,好似有些痛苦。
李婶见此上前一步,却不想胡婶突然道:“别,别过来,我们两个人就可以的。”
好在那牛头本就离她们的灶台不远,虽然路程短,但二人有伤在身,又抬着个牛头,倒像是慢镜头一般,费劲‘千辛万苦’将牛头放好,这才朝孟薇小心的问道:“不知道这个牛头要怎么做?做哪一部分?”
虽然她们没有做过牛肉,也不觉得这牛头有什么好吃的,
“这牛头可以做成十六道美味,不过我们就不做那么多了,只做六道好了,量不要求多,但是味道一定要是最好。”
胡婶瞠目结舌:“十,十六道?”
只是胡婶,就连林婶也有些吃惊了,她本以为孟薇是让她们做不重要的菜色,顶多不过一两道,却没想到这光是一个没多少肉的牛头就能够做十六道菜,顿时看那牛头的眼神也不由带着些火热。
一旁徐婶反应过来,咽了咽口水,道:“那不知道我们负责做哪六道?”
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