笔下文学

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第158章（第1页）

“这个只有你会做，难不成你到时候还要亲自做？”

赵逸云说道。

“头天晚上做好了放冰库里就好，你别担心，只管选喜欢的。”

杜朐眉岢炙档馈u饪墒墙峄榈案猓且欢t龅模贡匦氲米龅暮每匆俗20坎判小赵逸云无法，只好挑了两个出来，又嘱咐杜齐悦不必做成一人高的，做两个小的也够别人开眼的了。

两人说的虽不是什么隐秘的话，但是两人旁若无人的样子还是让赵月儿几人看着有些眼红，一个个都憋着气摆出自己最好的一面看向正被裘氏拉着的媒么么，期望着媒么么能看到他们的好来，然后给他们找个好人家。

媒么么虽被裘氏拉着脱不开身，嘴里也含糊着印着要帮裘氏的子女相看，其实他是一点都没上心的。

赵子庆不过是个五品官，还是个没实权的，这样的人家媒么么本就不怎么看得上的，赵月儿几个看起来又不是什么好的，他会给这样的人家做媒才怪！

两人的婚期定在下月初五，就是郞玉公主算好的那三个日子里的第三个，最好的那个日子。

结个婚是极其麻烦的，杜齐悦这婚又结的急了一些，所以虽然下面有一帮奴才忙活，郞玉公主也亲自主持，但是杜齐悦这个做新郎也没能闲着。

新房家具的挑选和摆放，各种生活用品的挑选，聘礼的归置等琐琐碎碎的大小事情一大堆都要他亲自插手的，把杜齐悦忙的脚不沾地。

一直到结婚前两天杜齐悦才空了下来，一空下来他就开始准备起了结婚当天要用到的点心。

除了按照规矩必须要准备的八样中式点心，杜齐悦打算其余都做成西式点心，相较于每个步骤都十分讲究的中式点心，西式点心很多看起来好看做法却很简单，就像蛋糕、布丁之类的，只要准备混和好材料，倒进模子里一做就是一堆，对杜齐悦这种段数的点心师傅来说完全没有技术含量。

西式点心杜齐悦也做了八样：糖浆甜甜圈、马卡龙、纸杯奶油蛋糕、瑞士卷、奶油泡芙、焦糖布丁、巧克力饼干和水果派。

全都是做成小巧精致的模样，一份份摆在大托盘里看起来极其壮观，到时候分发的时候也容易。

除此之外杜齐悦还做了许多不同的糖果，这些糖果都放在篮子里，明天迎亲的时候让下人们拎着一路走一路和花瓣一起撒糖果，一定热闹喜庆。

现在这些点心和糖果都放在冰块里，婚礼的时候才会被拿出来。

赵逸云之前挑选出来的两个婚礼蛋糕是重中之重，赵逸云虽然让杜齐悦不必做成一人高的，但是杜齐悦总觉得结婚蛋糕就应该又大又漂亮，那才壮观，为此杜齐悦还找木匠做了两个八层的蛋糕摆台。

因为奶油蛋糕不容易保存也容易在搬运的时候碰坏，所以杜齐悦选择制作翻糖蛋糕，翻糖蛋糕容易保存也容易塑性，可以做出各种立体的样子，非常好看，最重要的是味道也非常好。

杜齐悦做的两个蛋糕底层的蛋糕坯都是二十寸的，然后依次减小做成八层。

蛋糕坯做的都是每层口味不同的黄油蛋糕，这种蛋糕质地坚硬，在蛋糕上做许多的装饰都不会变形，而且味道相当浓郁。

把蛋糕坯全部做好之后，杜齐悦将每层的蛋糕坯切成规整的圆柱形状，然后从中间切开一分为二，涂上用黄油和蛋清等制作成的黄油忌廉后将切开的蛋糕坯合上，再在表面均匀的涂上黄油忌廉，填补蛋糕的缝隙，抹平表面成完整的圆柱形。

蛋糕坯全部涂抹好黄油忌廉之后就可以覆盖翻糖糖皮了，翻糖是用糖粉、糖浆、淀粉为主要原料做成的糖面，延展性很好，可以塑造成各种形状。