笔下文学

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第10章 青椒炒猪油渣（第2页）

“哇！

好甜啊！

娘亲，你也吃！”

林嘉树连忙拿着糖葫芦送到苏曼曼嘴边。

苏曼曼却笑着说：“你们俩个吃。

咦，你们奶奶呢？”

俩崽吃得开心，摇头晃脑的道：“奶奶下午去采野菜去了，本来是我们两个采野菜，可是我们动不了。”

“好，那你们先吃，娘去给你们做晚饭。”

苏曼曼心疼的摸了摸俩崽的脑袋。

她来到了厨房清理中午买的猪油板。

她烧了热水后，先把猪油板洗干净了，然后切成了稍微小一点的块状。

锅热后，她把猪油板放了进去焯水，再从空间采了姜片清洗干净后切好，放进去。

等到锅里的猪板油滋滋响，她倒了一大勺子清水进去。

猪板油加了清水可以更容易熬出白净细腻的猪油。

看到锅里水分蒸发的差不多了，苏曼曼不再添加柴火，小火慢慢熬制。

猪油板在慢慢析出，等到猪油板变小后，她就捞出了猪油渣。

拿出家里一个空了的大陶瓷罐子，把锅里的猪油盛起来倒进去，还好这个陶瓷罐子够大，险险装满。

这时候隔壁传来杨淑翠的声音。

杨淑翠放下采的野菜篮子，正坐在床边，让林海函给她喂了一个糖葫芦尝尝。

她夸赞道：“哎呦，这味道，酸酸甜甜的，就是好吃。”

俩崽嚷嚷着都要给她吃，杨淑翠笑的合不拢嘴，道：“哎，你们吃，奶奶不吃。”

看到苏曼曼进来，她笑着问：“是不是找着了？”

苏曼曼点点头，让杨淑翠出门来，小声对着她说到：“娘，我卖了一道菜的做法，卖了20两。”

杨淑翠听到这，惊得整个人都呆住了。

“20两？！”

这20两，可够农村人家过好多年了啊！

“对，娘，给你。”

她说着，就将手中的20两银子钱袋递给杨淑翠。