笔下文学

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第十三章 我听你的（第3页）

黎棠月夸赞了一下，能猎到一只兔子，对于坡脚的谢尘延来说，着实不算容易。

谢尘延听到这话，憨厚的脸上也冒出了些许红润。

不仅是不好意思，更是有些愧疚。

如果他没瘸，怎么会连打只兔子都要花费好些心思。

“这兔子刚好，今晚孩子们有口福，夫君你先去处理一下，我去准备其他的饭菜。”

黎棠月兴致勃勃想了一下，孩子们这两天下来，也能吃些辛辣的食物，鲜椒兔丁可以安排一下。

两人分别行动起来，谢尘延在院子里处理兔子，一把闪着亮光的刀，从腹部划开兔子。

没多会儿，一张完整的皮毛被他剥了下来，兔子皮毛虽然小。

但也可以在冬日做些暖手的小物件，缝在衣服里，也是暖和的。

不过现在可以攒攒，到时候多猎点，一起拿去镇上卖。

不值几个钱，但也可以给孩子买些零嘴了。

三下五除二，谢尘延就利落的处理好这只兔子。

厨房里，黎棠月也开始做菜。

先将一部分兔肉切丁，清洗后捞出沥干水分，用香辛料和盐腌制。

幸好虽然是古代，但该有的配料都已经被制造出来了。

有些香辛料多也是药草，空间里也都是。

在等待的时间里，黎棠月将多余的肉用盐腌制，挂在阴凉通风的地方。

倒不是打算做腊肉，只是现在天气还热，肉食类放不住。

先这样处理，后面再吃。

等待时间够之后，锅中倒入多一些的油，油温五成热将兔肉倒入锅中，煎炸至金黄熟透，捞出控油。

接着，锅中再次倒入少许油，下入葱姜蒜煸炒出香味。

随后黎棠月再麻利的倒入姜丝，蒜子，青椒粒炒制出香味。

倒入兔肉翻炒均匀，紧接着注入适量清水，大火烧开，转小火收汁浓稠。

加藤椒油，盐，鸡精，青花椒炒制熟透，撒上葱花，出锅！

麻辣鲜香，鲜椒兔丁出炉。

大宝小宝在旁边的屋子早就坐不住了，两个脑袋看着碗里的兔丁，咽咽口水，根本挪不开眼睛。

黎棠月有点好笑。

虽然没做药膳，但她做家常菜的手艺也是可以的。

“别看了，洗手吃饭。”

弹了下大宝的脑瓜，拿着碗给大宝二宝盛饭。

一家人团团坐在桌前，一道清水苦菜，碧绿清香，一道药膳炖肉。

冒着冒着丝丝白色的热气升腾起甜香味儿，肉香四溢，爆炒兔肉被鲜红和碧绿的小米辣和青椒点缀镶嵌。

看着就极有食欲！