笔下文学

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第001章 鸡蛋饼（第3页）

一早上没吃饭，他早就饿得眼冒金星了，现在听说有好吃的十分积极。

梅娘看看厨房，家里开着烧饼店，米面油等自然都不缺，却不知道有什么菜可吃。

“家里还有什么菜？”

武鹏说道：“这几日家里没买菜，只有几个鸡蛋，早上王婶儿过来，送了些菠菜，说是春日里才下来的，给咱们尝尝鲜。”

梅娘点点头，循着记忆从柜子里翻出一包小米，见里面还有小半包花生米，便一同拿了出来。

“兴儿，你来生火，鹏儿去舀一盆水来。”

兄弟俩齐声答应，各自忙去了。

武月看看两个哥哥的背影，便挪到梅娘身边。

“二姐，我来择菜。”

武月才五岁，是武家最小的女儿，上头有四个哥哥姐姐，可她却一点儿都不娇气，十分地乖巧懂事。

此刻她坐在小板凳上，白嫩的小手拿起翠绿欲滴的菠菜，小心地将菜叶一根根摘了下来。

梅娘将小米和花生米分别洗净，把花生米放在小笸箩里控水，小米则放入锅中，再添上两瓢水。

随着武兴不断地添柴加火，锅中的米汤很快就散发出阵阵浓郁的香味。

梅娘让武兴将火苗调成小火熬着粥，自己则拿起一个大碗，在里面放入清水，再拿起半碗面，少量多次地把面粉加入水中，一边加一边慢慢搅动着。

很快，一大碗粘稠的面糊就搅成了。

她拿起鸡蛋一个一个磕开，将鸡蛋加进面糊，又加入少许盐和切得细碎的葱花。

武兴一边烧火，一边抻着脖子看着梅娘的举动。

“二姐，你这是做什么呢？”

梅娘一边将面糊搅拌均匀，一边答道：“鸡蛋饼。”

“鸡蛋饼？！”

听到这个词，三个孩子不约而同地咽了一下口水。

听起来就很好吃的样子！

梅娘让武鹏把小炉子的火升起来，然后拿起一个平底铁锅放在火炉上。

她在锅底涂上薄薄的一层油，舀起一汤勺的面糊，缓缓倒入锅中。

随着嗞啦一声，一股混合着鸡蛋和面粉的油香味顿时升腾而起。

略显粘稠的面糊进入平底锅，便自动摊开成一个圆圆薄薄的饼子，待饼子上层的面糊刚刚开始凝固，梅娘便拿起锅铲，将鸡蛋饼翻了个面。

不过几个呼吸的功夫，一张鸡蛋饼就烙好了。

梅娘将鸡蛋饼盛出来，放入一旁的盘子里，递给武月。

“月儿，你先吃吧。”

武月看着那盘子里那张黄灿灿，略带着些许焦香味的鸡蛋饼，使劲咬住嘴唇，才没有让口水流出来。

“二姐，你饿，你先吃。”

她含含糊糊地说着，生怕一个不小心，口水就会喷涌而出。

梅娘越发喜欢这个便宜妹妹了，她笑着说道：“吃吧，二姐还要烙饼呢，很快就好了。”

那边武兴闻着香味，心思早就不在生火这件事上了。

“月儿，你要是不吃，就拿来给我吃！”

武月听了，连忙接过盘子，说道：“我吃！”