笔下文学

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第27章（第2页）

“那家啊，也是一般般，我看这辈子我再吃不上正宗的禾虫蒸蛋了。

现在的厨师一天到晚就知道搞什么创新、无国界、改成乱七八糟的菜，以前的老本全忘光光，我孙子也是，一天到晚就喜欢去什么高级西餐厅，什么泰国菜馆拉、德国菜馆拉，把我们自家菜全丢开了，现在的人都不知道再想什么。”

老爷子气哼哼的说。

“呃，这，我这次做的菜也是用了中西合璧的做法，老爷子，没想到你这么不喜欢啊那些菜啊。”

容容有点尴尬。

“你做你做，不用理我这个老头子的抱怨，正宗西餐我觉得还是很好的，说起这个我想起那一年我去香港中环一家西餐馆吃饭，那家餐厅环境不错牛排不错经理技术也不错，最后还给我表演了花式咖啡，和现在的那些咖啡完全不同，用玻璃杯混合了咖啡和奶油什么的，混了好几层，最上面那层加了苏格兰威士忌，一点着，杯子上面就是蓝幽幽的火，那时候我们看到目瞪口呆，现在也不知那餐厅还在不在，那经理也老了吧，这么多年了。”

“哗!真的啊，我听你说都很想去看了，我觉得一定还在的，等有空了，我也去香港玩儿，去你说的那间店吃吃看，看花式咖啡。”

“那说好了，到时叫上我一起去，我带你去那家店子，我还记得那是xxx，你不知道怎么去的。”

“好啊，那我跟着老餮走，肯定能沾光蹭到好东西吃。”

午饭时，容容果然端上一盘新菜，半个巴掌大的对虾上裹着不知道什么材料的面衣，不是平常炸虾用的面包狂和炸粉，而是一条条撒开长条，拿起虾尾整个炸虾的造型就想一多盛开的花，炸虾的酱料是一盘咖喱汁，小陶和蜜儿早忍不住拿起一只大大的炸虾蘸酱放入口中“呜……好辣，好脆，好好吃”

蜜儿平时是最怕辣的，但是这咖喱汁炸虾的味道实在太棒了，她一边拼命喝水，一边蘸酱大口嚼，炸虾炸的刚刚好，外面的面衣脆的不行，一时之间，卡吱、咔嚓的声音，此起彼伏地响起。

老爷子吃的更多，三口就干掉一只大虾子，“这个咖喱香辣辣的配炸虾刚刚好，不过我怎么吃出花生酱的味道？”

小陶经常听容容和老爷子说美食，又吃了不少容容做的好东西，舌头比以前厉害了很多。

容容还没说，老爷子就先说了：“就是花生酱的味道，花生酱配海鲜其实更能提出它的鲜味，和咖喱融合起来味道也很合，下次我也让家里厨……家里按照这个办法煮咖喱，花生酱还增加了咖喱的浓稠度，不用看起来稀拉拉的。

那个面衣你用的是面皮吧，是馄饨皮。

哈哈哈”

“你老都说完了，我也就不用说了，反正就是馄饨皮切丝，蘸蛋酱蘸着炸，我也是第一次做，效果看起来蛮好呢，对了，如果你要做，就选泰国咖喱，加椰浆面包糠炸虾刚开始很脆，久了面衣就软了不好吃，这个摊凉了还能保持面衣的干脆，冷吃可能没有刚炸出来这么好吃，但也不会太差，夏天炸点这个晚上做宵夜喝冰啤，一定很不错！”

“55，老板你别再说了，说的我好想夏天快点来哦!”

蜜儿不停口吃着，一边幻想夏天吃这个配冰可乐煲剧有多爽，小陶苦着脸：“自从我来这里，整个人都胖了一圈，在胖下去我就完蛋了，我要减肥啊！

不行，我不能吃这么多了。

明天开始我只吃一顿，中午不要煮我的饭了。”