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最后他两手空空回到客厅,途经洗手间时,他进去拿了一条干抹布,将搬上来的水缸清理了一下。
其实橡木桶才是贮存上等美酒的最佳容器,但这不是条件不允许嘛,反正水缸也能酿酒,不过发酵过程要用干净的塑料布盖上,并用橡皮筋扎好,这样既能够透气,也防止环境中的灰尘飘入。
大学写论文时,温白曾研究过“f国葡萄酒为什么能卖到这么贵”
这一课题,f国地区气候温和、阳光充足、降水量丰沛,产出的葡萄自然也是最好的,再加上酿酒过程中要求相当苛刻,而且非常繁杂,需要经过很多道工艺,不像自家酿酒那样,只需将葡萄去梗、洗净晾干、然后捏碎了加适当的白糖装进容器里封起来,等一个月左右发酵完就能喝了,如果放长一段时间,葡萄酒还会更香醇一些。
农场出产的葡萄质量应该比f国的葡萄要好,但酿酒工艺差了,酿出来的葡萄酒口感可能比不上f国葡萄酒。
温白也不在意这些,反正他自己不懂喝酒,分辨不出好坏,一万块的葡萄酒和一百块的葡萄酒在他眼里都差不多,用舍友的话说,简直糟蹋了他那瓶九三年的拉图。
把捏碎的葡萄倒进水缸里,每倒一盆,就在上面撒上适量的白糖,这里的白糖也是用农场产出的甘蔗加工出来的,糖度很高,温白没敢洒太多糖,怕到时候太甜了。
一个水缸装至七分差不多就行了,不能装太满,因为发酵过程会有大量气体产生,装太满的话葡萄酒就会膨胀溢出来。
把剩余的葡萄剪了梗、捏碎倒进水缸里,总共装了五个水缸,最后用塑料布把水缸的口密封了。
温白拍拍手,让乔小明把水缸搬回地下室,让它慢慢发酵,一个月后就能喝了。
酒还没开封呢,温白就想要送出多少坛子酒了,执政官他们一家肯定不能少,还有经常过来帮忙的执政厅一干员工,胡晨也要送一坛子,蓝莫、艾伦那边更不能少,至于乔小明他哥,送还是不送,看他那时候心情吧。
这么一数,他酿的这些酒其实不算多了,可能还会不够分,暂时先这样吧,温白不打算再多酿点葡萄酒,因为农场那十几块农田要种其他农作物,没有多余的地种葡萄。
做完这些,温白打着哈欠看了下时间,哟,差几分钟就十一点了。
洗了澡后,习惯性的抱着枕头去敲对面房间的门,今天累得不行,温白没心思做别的,他慢吞吞爬上床,对乔明洛说了声,“我睡了,你别吵我。”
说完,刚沾上枕头就睡过去了。
温白睡着了没发现中间被窝鼓了鼓,然后从中间缝隙里钻出一个脑袋,年年圆溜溜的眼睛看着温白,“喵喵?”
乔明洛食指在唇边比了比,小声说:“嘘!
爸爸睡着了,我们别吵他。”
“喵。”
年年轻轻的唤了一声。
一夜好眠。
日光照亮了整个房间,温白梦呓般发出舒服的喟叹,但是睡着睡着感觉呼吸有些不畅,他半睁着眼睛,只见一个毛绒绒的白团子坐在他胸口。
“年年?”
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