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【叮——】
【恭喜宿主开启超级赘妻任务:为夫郎制作美味的卤牛肉。
】
……
系统的声音拉回了姜融的思绪。
前几分钟还跟柴梅说了要牛腱子肉,腱子肉做卤牛肉或是酱牛肉最适合了。
可能对一般的人来说卤牛肉和酱牛肉区分不了,感觉一样,其实区别还是很大的。
卤牛肉需要卤水慢慢熬煮,而酱牛肉的制作手法偏向调料腌制,不同的制作手法,口感也有一定程度的差距。
反正都很好吃就是了。
姜融嘴角含笑,开始在厨房中搜索做酱牛肉用得到的材料。
她看了几圈只找到了茴香,干姜,肉桂那些比较常见的几样。
香料是有点,但不多。
王秋目不转睛地看着她寻找那些香料,存放香料的罐子有单独摆放的柜子,每个罐子上都栓了木牌备注。
“少妻主是要做药膳还是什么?”
“偶尔厨房这边会给公子做点药膳,林大夫会把需要的东西送过来,我们自己不吃那些药膳,厨房这边的香料就这么一些。”
王秋开口提醒了一句。
这个世界香料做菜并不普及,那些香料也是药材,一般人不会往食物中加,更何况那些香料很多都是热性的,很多人讲究。
最多就是做药膳的时候添几样。
姜融说:“这会儿林大夫去瑞城了,等她回来了你去她那边拿一些,厨房有的她那边就不拿了。”
“你再另外拿点白芷,陈皮,月桂叶,甘草,丁香,山楂,豆蔻,量的话每种就这么抓一把吧。”
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